Pirmsdiabēta ēdiens

Ideāls pirmsdiabēta uzturs sastāv no tādu pārtikas produktu patērēšanas, kuriem ir zems vai vidējs glikēmiskais indekss, piemēram, augļu, dārzeņu, brūno rīsu un pupiņu, jo tiem ir tendence samazināties cukura līmenis asinīs - tas ir nepieciešams pasākums, lai novērstu diabēta saslimšanu..

Turklāt šķiedrvielu, olbaltumvielu un tauku iekļaušana ēdienreizēs arī palīdz samazināt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, ir svarīgi iekļaut tādus pārtikas produktus kā nemizoti augļi un bagasse, neapstrādātus dārzeņus, gaļu, olas un olīveļļu..

Lai uzzinātu, kāds ir jūsu risks, ievadot datus šādā kalkulatorā:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8

Ziniet savu diabēta attīstības risku

Sāciet pārbaudi Dzimums:

• Vīrietis
• sieviete

Vecums:

• Līdz 40 gadu vecumam
• Starp 40 un 50 gadiem
• Laikā no 50 līdz 60 gadiem
• Vairāk nekā 60 gadu

Augstums: m Nākamais Svars: kg Nākamais Viduklis:

• Lielāks par 102 cm
• Starp 94 un 102 cm
• Mazāks par 94 cm

Augsts asinsspiediens:

• Jā
• Nē

Jūs veicat fiziskas aktivitātes?

• Divas reizes nedēļā
• Mazāk nekā divas reizes nedēļā

Vai jums ir radinieki ar cukura diabētu??

• Nē
• Jā, 1. pakāpes radinieki: vecāki un / vai brāļi un māsas
• Jā, 2. pakāpes radinieki: vecvecāki un / vai onkuļi

Aizliegti pārtikas produkti pirmsdiabēta ārstēšanai

Pārtikas produkti, kas aizliegti pirmsdiabēta laikā, ir ogļhidrātu un ātras absorbcijas avoti, piemēram:

• Pārtika, kas bagāta ar baltajiem miltiem: baltmaizes, kūkas, cepumi, pikanti;
• Pārtikas produkti, kas bagāti ar cukuru: šokolāde, saldumi, augļu želejas, saldējums;
• Dzērieni: bezalkoholiskie dzērieni, rūpnieciski ražotās sulas, enerģijas dzērieni, kafija vai tējas ar cukuru;
• Citi: baltie rīsi, kartupeļi, makaroni, ātrā ēdināšana.

Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka pat veselīga pārtika, piemēram, augļi un dabīgas augļu sulas, ir jālieto mērenībā, lai izvairītos no cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs. Skatiet 3 darbības, lai samazinātu cukura patēriņu.

Atļautie ēdieni pirmsdiabēta ārstēšanai

Pārtikas produkti, kurus var vieglāk ēst pirmsdiabēta ārstēšanai, ir:

• Gaļa kopumā: liellopu gaļa, cūkgaļa, vistas gaļa, zivis, jēra gaļa;
• Dārzeņi un dārzeņi kopumā;
• Augļi, ja vien tas nepārsniedz apmēram 2 vienības vienā ēdienreizē;
• Pākšaugi, piemēram, pupas, sojas pupas, aunazirņi, zirņi, pupas, lēcas;
• Veseli graudi: rīsi, makaroni, veseli milti, auzas;
• Eļļas augu sēklas: kastaņi, zemesrieksti, valrieksti, mandeles, pistācijas;
• Labi tauki: olīveļļa, kokosriekstu eļļa, sviests.

Ir svarīgi atcerēties, ka pirmsdiabēta slimnieki var ēst visu veidu ēdienus, taču viņiem vajadzētu dot priekšroku dabīgiem ēdieniem, ar nelielu daudzumu miltu un bez cukura, jo bieža tādu ēdienu lietošana, kas bagāti ar vienkāršiem ogļhidrātiem, izraisa paaugstinātu glikozes līmeni asinīs. Skatiet vairāk tādu pārtikas produktu piemēru, kas novērš diabētu.

Kā sastādīt ēdienkarti pirmsdiabēta ārstēšanai

Lai izveidotu diabēta novēršanas ēdienkarti, vienmēr jācenšas patērēt šķiedrvielām bagātu pārtiku kopā ar olbaltumvielām vai labiem taukiem bagātu pārtiku, kā parādīts zemāk:

Galvenās ēdienreizes: pusdienas un vakariņas

Pusdienām un vakariņām jābūt bagātīgām ar neapstrādātiem dārzeņu salātiem vai sautētiem olīveļļā, kurā ir daudz labu tauku. Tad jūs varat izvēlēties ogļhidrātu avotu, piemēram, rīsus vai pilngraudu makaronus, kartupeļus vai manioka miltus. Ja vēlaties patērēt 2 veidu ogļhidrātus, uz šķīvja jānovieto nelielas katra porcijas.

Turklāt jums vajadzētu patērēt labu olbaltumvielu daudzumu, kas galvenokārt ir tādos pārtikas produktos kā gaļa, vistas gaļa, zivis un olas. Pēc ēdienreizes jums vajadzētu dot priekšroku augļu kā deserta patēriņam, jo ​​tā ir labāka izvēle nekā sula, jo augļi satur šķiedras, kas palīdz kontrolēt glikozes līmeni asinīs.

Brokastis un uzkodas

Nelielas uzkodas var pagatavot, apvienojot 1 augli ar dabīgu jogurtu vai, piemēram, ar eļļas augu sēklām, piemēram, riekstiem, zemesriekstiem un mandelēm. Vēl viena iespēja ir izmantot augļus ar 2 vai 3 kvadrātiem 70% šokolādes vai saldināt vienkāršo jogurtu ar 1 ēdamkaroti medus.

Lielākām uzkodām un brokastīm vajadzētu dot priekšroku patērēt pilngraudu maizes, kas vienmēr pildītas ar olām, sieru, sasmalcinātu vistu vai maltu gaļu, piemēram. Šis maisījums palīdz regulēt glikozes līmeni asinīs, jo pildīšanas olbaltumvielas ir grūtāk sagremojamas, kas arī palēnina maizes uzsūkšanos zarnās, palīdzot novērst cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Uzziniet, kuri pārtikas produkti ir ar zemu glikēmisko indeksu.

Pirmsdiabēta izvēlne

Šajā tabulā parādīts 3 dienu ēdienkartes pirmsdiabēta piemērs:

Maltīte	1. diena	2. diena	3. diena
Brokastis	2 šķēles pilngraudu maizes ar 1 olā saputotu olu un 1 siera šķēli + 1 tase nesaldinātas kafijas	1 glāze nesaldināta piena + 1 maizes šķēle ar sieru + 1 auglis	1 tase nesaldinātas kafijas + tapioka ar maks. 3 col smaganu zupas + 1 ola + 1 col chia tējas
Rīta uzkodas	1 banāns + 10 indijas rieksti	1 vienkāršs jogurts + 1 col medus bišu zupa	2 papaijas šķēles ar 2 col linsēklu vai chia tējas
Pusdienas / vakariņas	4 collas brūno rīsu zupas + 2 collas pupiņu zupas + 120 g vārīta steika ar dārzeņiem + zaļie salāti ar olīveļļu + 1 mandarīns	1/2 cepeškrāsnī cepta laša fileja + kartupeļu biezeni + olīveļļā sautēti dārzeņu salāti + 2 ananāsa šķēles	1 vistas fileja tomātu mērcē + 3 dakšiņas pilngraudu makaronu + jēli salāti ar sezama sēklām + 1 apelsīns
Pēcpusdienas uzkodas	1 vienkāršs jogurts + 1 maizes šķēle ar sieru	vitamīns: 200 ml piena + 1 banāns + 1 col zemesriekstu sviesta vai sēklu zupa	1 tase kafijas ar pienu + 1 cepts banāns ar 2 sagrieztām siera šķēlītēm

Ir svarīgi atcerēties, ka gan diabēts, gan pirmsdiabēts ir problēmas, kurām nepieciešama medicīniska un uztura uzraudzība, ir svarīgi meklēt dietologu, lai ēdienkarte tiktu veidota atbilstoši eksāmeniem un katra indivīda vajadzībām..