Diēta ar hepatītu (ar izvēlnes iespēju)

Hepatīts ir aknu iekaisums, kas izraisa tādus simptomus kā slikta dūša, vemšana, caureja, apetītes zudums un svara zudums, jo tas ir orgāns, kas tieši ietekmē uztura stāvokli.

Šis stāvoklis var traucēt barības vielu gremošanu un absorbciju, kā arī to glabāšanu un metabolismu, kā rezultātā var rasties vitamīnu un minerālvielu deficīts, kā arī olbaltumvielu un kaloriju nepietiekams uzturs..

Šī iemesla dēļ uzturam jābūt viegli sagremojamam, ar zemu tauku saturu un sagatavotam vienkāršā veidā un neizmantojot garšvielas, un, vēlams, to vajadzētu pagatavot uz grila. Turklāt ir svarīgi dzert daudz ūdens, lai palīdzētu tīrīt aknas, ja vien ārsts to nav kontrindicējis.

Atļautie ēdieni

Ir svarīgi, lai hepatīta laikā uzturs būtu līdzsvarots, un ēdiens būtu jādzer nelielās porcijās vairākas reizes dienā, tādējādi izvairoties no svara zaudēšanas apetītes trūkuma dēļ. Turklāt vajadzētu ēst un vienkārši pagatavot viegli sagremojamus ēdienus, un, lai aromatizētu ēdienu, var izmantot aromātiskos augus. Daži aromātiski augi ir bagāti ar antioksidantiem un veicina aknu atjaunošanos, piemēram, salvija, oregano, koriandrs, pētersīļi, piparmētra, krustnagliņas, timiāns un kanēlis..

Pārtikas produkti, kurus var iekļaut uzturā, ir augļi, dārzeņi, rīsi, makaroni, baltmaize, graudaugi, želatīns, kafija, franču maize vai banketi, rīsu piens un bumbuļi. Olbaltumvielu gadījumā patēriņš ir jākontrolē, un priekšroka jādod baltai un bez ādas gaļai, piemēram, vistas, tītara vai zema tauku satura zivīm. Piena produktu gadījumā priekšroka jādod baltajiem sieriem ar zemu tauku saturu, parastajam jogurtam un vājpienam..

Daži pārtikas produkti, kurus var iekļaut ikdienas uzturā un kas veicina aknu atjaunošanos antioksidantu, pretiekaisuma, attīrošo un hepatoprotektīvo īpašību dēļ, ir acerola, ķiploki, sīpoli, artišoks, dadzis, lucerna, ūdens kreses, ķirsis, plūme, safrāns , pienenes, avenes, citrons, ābols, melone, vīnogas un tomāti.

Ir svarīgi, lai persona zinātu, kāda ir viņa tolerance pret noteikta veida pārtiku, jo treknu vai grūti sagremojamu pārtikas produktu patēriņš lielos daudzumos var izraisīt caureju un savārgumu. Caurejas gadījumā ieteicams patērēt vārītu ēdienu, izvairoties no svaigu augļu un dārzeņu ēšanas.

Hepatīta izvēlnes opcija

Šajā tabulā parādīts hepatoprotective diētas 3 dienu ēdienkartes piemērs:

Grūtniecības laikā hroniska hepatīta vai hepatīta gadījumā ieteicams konsultēties ar dietologu, lai veiktu novērtējumu, un var norādīt uztura plānu, kas pielāgots personas vajadzībām..

Turklāt ir svarīgi būt uzmanīgiem ar uztura bagātinātājiem, lai gan dažreiz tas var būt nepieciešams lietot, īpaši hroniska hepatīta laikā, un to vajadzētu norādīt ārstam vai dietologam, jo ​​visus tos metabolizē aknas..

Pārtika, no kuras jāizvairās

Pārtika, no kuras jāizvairās hepatīta laikā, galvenokārt ir pārtika, kas bagāta ar taukiem, jo ​​hepatīta gadījumā samazinās žults sāļu, kas ir vielas, kas palīdz sagremot taukus, ražošana. Tādējādi ļoti taukainu pārtikas produktu lietošana var izraisīt diskomfortu vēderā un caureju.

Galvenie pārtikas produkti, no kuriem vajadzētu izvairīties, ir šādi:

• Sarkanā gaļa un cepti ēdieni;
• Avokado un rieksti;
• Sviests, margarīns un skābs krējums;
• Iegulti vai apstrādāti pārtikas produkti;
• Pārtika, kas izgatavota no rafinēta cukura;
• Rūpnieciski ražoti bezalkoholiskie dzērieni un sulas;
• Pilnpiens, dzeltenie sieri un cukurotie jogurti;
• Pīrāgi, cepumi, šokolādes un uzkodas;
• Ēdienu garšvielu klucīši;
• Saldēti ēdieni un ātrās ēdināšanas;
• Mērces, piemēram, kečups, majonēze, sinepes, Vorčesteras mērce, sojas mērce un karstās mērces;
• Alkoholiskie dzērieni.

Ja kādam no simptomiem personai ir hepatīts un sāpes vēderā, var ieteikt izvairīties no tādu ēdienu ēšanas, kas rada gāzes, piemēram, ziedkāposti, brokoļi un kāposti, jo tie var palielināt diskomfortu vēderā..

Plašākus padomus par hepatīta uzturu skatiet šajā videoklipā:

HEPATITISKA DIENA