9 Dakšu augļu priekšrocības
Džekfrūti ir ēdami augļi, kas iegūti no zinātniski nosaukta auga, ko sauc par jaqueira Artocarpus heterophyllus, kas ir liels dzimtas koks Morāzes.
Šim auglim ir daudz ieguvumu veselībai, jo tā sastāvā ir svarīgas barības vielas, vitamīni un minerālvielas, un to var lietot sulās, želejās vai vārītus.
Kādas ir priekšrocības?
1. Uzlabo gremošanas sistēmu
Šie augļi satur ievērojamu daudzumu šķiedrvielu, kas uzlabo gremošanu un stimulē pareizu zarnu darbību, novēršot aizcietējumus un zarnu slimības..
2. Regulē asinsspiedienu
Džekfrūti satur zemu nātrija koncentrāciju un lielu kālija daudzumu, kas palīdz regulēt nātrija līmeni, tādējādi veicinot veselīga asinsspiediena uzturēšanu.
3. ir antioksidants
Džekfrūti satur daudz C vitamīna, kam ir liela antioksidanta iedarbība, kas palīdz neitralizēt brīvos radikāļus, kā arī palīdz stiprināt imūnsistēmu.
4. Uzlabo diabētu
Sakarā ar tā sastāvu flavonoīdos un antocianidīnos, šis auglis ir ļoti svarīgs diabēta kontrolē, jo šie komponenti palīdz regulēt cukura līmeni asinīs.
5. Izvada toksīnus no resnās zarnas
Vairāki pētījumi atklāj, ka džekfrūtu augļi ir nepieciešami, lai atbrīvotos no toksīniem no resnās zarnas, pateicoties augstajam antioksidantu uzbūvei, šāda veida uzkrāti toksīni var izraisīt resnās zarnas vēzi.
6. Uzlabo redzi
Sakarā ar tā sastāvu, bagātu ar A vitamīnu, beta karotīnu un luteīnu, šis auglis ir ļoti svarīgs, lai saglabātu un veicinātu veselīgu redzi, aizsargātu acis no brīvajiem radikāļiem, kā arī no vīrusu un baktēriju infekcijām.
7. Uzlabo ādas izskatu
Džekfrūti palīdz uzturēt jaunu, skaistu un veselīgu ādu, jo tas palīdz cīnīties ar grumbām, apsārtumu, ekzēmu un citām ādas problēmām. Šos augļus var uzklāt tieši uz ādas.
8. Uztur kaulus veselīgus
Džekfrūti ir bagāti ar kalciju un palīdz stiprināt kaulus, novēršot osteoporozi, artrītu un citas ar kauliem saistītas slimības.
9. Novērš anēmiju
Šie augļi ir lielisks dzelzs, K, C, E un A vitamīna avots, kas nepieciešami anēmijas novēršanai. Turklāt C vitamīns, kas atrodas augļos, ir svarīgs arī efektīvai dzelzs absorbcijai. Atklājiet citus labus ēdienus anēmijas novēršanai.
Kā pagatavot džeku augļu gaļu
Papildus tam, ka Jaca ir lielisks sulu un želejas pagatavošanai, tas ir lielisks variants, ko izmantot receptēs kā gaļas aizstājēju. Šim nolūkam jums vajadzētu izvēlēties cieto džekfrūtu, kas vēl nav nogatavojies. Pēc mazgāšanas sagrieziet lielos gabaliņos un ielieciet vārīšanas katlā, pārklājot ar ūdeni līdz pusei.
Pēc vārīšanas nolejiet ūdeni un ļaujiet tam atdzist, noņemiet kodolus un mizu, kas ir vissmagākās daļas, kā arī sēklas. Visbeidzot, vienkārši sasmalciniet augļus un izmantojiet tos jebkurā receptē. Ir svarīgi zināt, ka pēc vārīšanas šie augļi ļoti viegli pielīp un tāpēc izlietotos traukus un rokas ieteicams eļļot, piemēram, ar olīveļļu.
