Kas ir govs piena olbaltumvielu alerģija (APLV) un kā ir pārtika
Alerģija pret govs piena olbaltumvielām (APLV) rodas, kad mazuļa imūnsistēma noraida piena olbaltumvielas, izraisot tādus smagus simptomus kā apsārtusi āda, spēcīga vemšana, asiņaini izkārnījumi un apgrūtināta elpošana..
Šajos gadījumos mazulis jābaro ar speciālām piena receptēm, kuras norādījis pediatrs, un kas nesatur piena olbaltumvielas, turklāt jāizvairās no tāda pārtikas patēriņa, kura sastāvā ir piens.
Kā baro bez govs piena
Zīdaiņiem, kam ir alerģija pret pienu un kuri joprojām baro bērnu ar krūti, mātei arī jāpārtrauc piena un produktu, kas satur recepti, lietošana, jo olbaltumvielas, kas izraisa alerģiju, nonāk mātes pienā, izraisot mazuļa simptomus.
Papildus kopšanai ar krūti zīdaiņiem līdz 1 gada vecumam vajadzētu lietot arī piena maisījumus zīdaiņiem, kas nesatur govs piena olbaltumvielas, piemēram, Nan Soy, Pregomin, Aptamil un Alfaré. Pēc 1 gada vecuma ir jāturpina uzraudzība pie pediatra, un bērns var sākt lietot stiprinātu sojas pienu vai citu ārsta norādītu piena veidu.
Svarīgi ir arī atcerēties, ka jebkurā vecumā vajadzētu izvairīties no piena un jebkura produkta, kas satur pienu tā sastāvā, patēriņa, piemēram, siera, jogurta, kūkas, smalkmaizītes, picas un baltās mērces.
Ko ēst piena alerģijas gadījumāKā atšķirt normālas kolikas no piena alerģijas
Lai atšķirtu parasto koliku un piena alerģiju, jāievēro simptomi, jo kolikas neparādās pēc visas barošanas un rada maigākas sāpes un diskomfortu nekā alerģija.
Alerģijas gadījumā simptomi ir smagāki un papildus zarnu problēmām tie ietver arī aizkaitināmību, ādas izmaiņas, vemšanu, apgrūtinātu elpošanu, pietūkumu lūpās un acīs, kā arī aizkaitināmību..
Pārtika un sastāvdaļas, kas jāizņem no uztura
Zemāk esošajā tabulā parādīti rūpnieciski ražotu produktu pārtikas produkti un sastāvdaļas, kas satur piena olbaltumvielas un kuras būtu jāizņem no uztura..
| Aizliegti pārtikas produkti | Aizliegtās sastāvdaļas (skatīt uz etiķetes) |
| Govs piens | Kazeīns |
| Siers | Kazeināts |
| Kazu, aitu un bifeļu piens un siers | Laktoze |
| Jogurts, biezpiens, petit suisse | Laktoglobulīns, laktoalbumīns, laktoferrīns |
| Piena dzēriens | Sviesta tauki, sviesta eļļa, sviesta esteris |
| Skābais krējums | Bezūdens piena tauki |
| Krējums, himozīns, skābs krējums | Laktāts |
| Sviests | Sūkalas, sūkalu olbaltumvielas |
| Margarīns, kas satur pienu | Piena raugs |
| Ghee (dzidrināts sviests) | Sākotnējā pienā vai sūkalās raudzētā pienskābes kultūra |
| Biezpiens, krējuma siers | Piena maisījums, piena maisījums |
| Baltā mērce | Mikrodaļiņu piena sūkalu olbaltumvielas |
| Dulce de leche, putukrējums, saldie krēmi, pudiņš | Diacetilgrupa (parasti izmanto alū vai sviesta kukurūzas kukurūzā) |
Sastāvdaļas, kas uzskaitītas labajā kolonnā, piemēram, kazeīns, kazeināts un laktoze, jāpārbauda sastāvdaļu sarakstā pārstrādātu pārtikas produktu etiķetēs.
Turklāt produkti, kas satur krāsvielas, aromātus vai dabīgu sviesta, aromātisko aromātu, margarīnu, pienu, karameļu, kokosriekstu krējumu, vaniļas krēmu un citus piena atvasinājumus, var saturēt piena pēdas. Tāpēc šajos gadījumos jums vajadzētu piezvanīt produkta ražotāja SAC un pirms ēdiena piedāvāšanas bērnam apstiprināt piena klātbūtni.
