Kādus augļus var ēst diabēta slimnieks?

Ir augļi, kas satur vairāk cukura, piemēram, vīnogas, smiltis, pupas un papaija, tāpēc tie nav ieteicami tiem cilvēkiem, kuriem ir diabēts, jo tie palielina iespēju radīt augstu glikozes virsotni..

Labākās iespējas ir patērēt svaigus augļus, jo īpaši tos, kas ir bagāti ar šķiedrām un kurus var lietot kopā ar masku, piemēram, mango, bumbieri, apelsīnu mandarīnu un apelsīnu ar bagazo, jo šķiedra palīdz samazināt ātrumu, ar kādu cukurs tiek absorbēts zarnās, saglabājot kontrolētu glikozi.

Augļi, kas var ēst diabēta slimnieku 

Cukura diabēta slimnieki var patērēt visus augļus, kad vien tie tiek patērēti mazās vietās, lai neveicinātu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Slikti ir tie, kuriem ir soma.

Parasti dienā ieteicams patērēt no 2 līdz 4 vienībām, atceroties, ka 1 vidēji svaigs auglis satur apmēram 15 līdz 20 g ogļhidrātu, kas ir atrodams arī 1/2 jūga katlā vai 2 bļodiņās ar žāvētiem augļiem.

Uz galda turpinājums maina ogļhidrātu daudzumu augļos, kas norādīti diabēta slimniekiem:

Ir arī svarīgi atcerēties, ka jūgā ir vairāk cukura nekā svaigos augļos un mazāk šķiedrvielu, kas var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs ātrāk nekā ēšanas laikā un nerada tādu pašu sāta sajūtu kā augļiem..

Turklāt pirms vingrošanas ir svarīgi arī iegūt piemērotu ēdienu, lai novērstu pārāk zemu cukura līmeni.

Kad ir labākais laiks augļu ēšanai 

Cukura diabēta pacientam būtu vēlams ēst augļus tūlīt pēc galvenajām ēdienreizēm (almuerzo y la cena) kā desertu. Bet ir iespējams arī ēst augļus, kas bagāti ar šķiedrvielām, piemēram, kivi vai apelsīnu ar bagazo no rīta vai meriendas. Gvajaba un ūdens ir citi augļi ar augstu šķiedrvielu saturu, ko diabēta slimnieks var ēst. Uzziniet par citiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar šķiedrvielām.

Augļi, no kuriem jāizvairās

Daži augļi diabēta slimniekiem vajadzētu patērēt mēreni, jo tie satur vairāk ogļhidrātu vai tāpēc, ka tajos ir mazāk šķiedrvielu, kas atvieglo cukura uzsūkšanos zarnās. Galvenie augļu piemēri almibarā (konservēti), smiltīs, higiēnā un tamarindā. Ir svarīgi ņemt arī augļu glikēmisko indeksu, jo asinīs ir augstāks līmenis, bet paaugstināsies cukura līmenis asinīs, lai redzētu pārtikas glikēmisko indeksu noklikšķiniet šeit.

Zemāk esošajā tabulā norādīts augļos esošo ogļhidrātu daudzums, kas patērējams ar mēru:

Labs veids, kā izvairīties no strauja glikozes līmeņa paaugstināšanās asinīs, ir patērēt augļus kopā ar šķiedrvielām bagātu pārtiku, piemēram, avena apvalkos, veļās, pilngraudu galonā vai citos pārtikas produktos, kas ir iesaiņoti gan almuerzo, gan uz skatuves, pat ja var pievienot salātiem.

Skatīt citus pārtikas produktus, no kuriem vajadzētu izvairīties: Pārtika, kas bagāta ar cukuru.

Es varu ēst dehidrētus augļus un riekstus?

Žāvēti augļi, piemēram, pasterizētas vīnogas, albarikoka un dehidrēta gaļa, jāēd mazās vietās, lai arī tie ir mazāki, tiem ir augstāks cukura līmenis nekā svaigiem augļiem. Turklāt, ja jums jāievēro pārtikas produkta marķējums ar uzturvērtību, ja augļu sulā konservētā veidā ir cukurs vai ja tai ir cukura iedarbība augļu dehidratācijas procesā.

Eļļas augu sēklas vai žāvēti augļi, piemēram, rupjmaize, lazdu rieksti, marano, mandeles un rieksti, satur mazāk ogļhidrātu nekā citi augļi un nesatur lielus dolārus, kas uzlabo holesterīna līmeni un novērš slimības. Tomēr tos vajadzētu patērēt arī mazās vietās, kas ir diezgan kaloriskas.

Kādai vajadzētu būt diabēta diētai?

Noskatieties video par to, kā veikt sabalansētu uzturu, lai kontrolētu labāko glikozes līmeni asinīs:

Diabēta diēta