Pitahajas principi priekšrocības un kā ēst augļus

Viens no Pitahaya ieguvumiem ir svara zaudēšana, taču šim auglim ir arī citas priekšrocības, kas saistītas ar tā augsto antioksidantu spēku. 

Šim auglim ir 3 variācijas - sarkanā pitahaya, kas ir starp rozā un sarkano, gan iekšpusē, gan ārā; dzeltenā pitahaya, kurai ir dzeltenais pīlādis un kuras iekšpusē ir balta krāsa; un pitahaya blanca, kuras iekšpusē ir rozā pīlīte un tā ir balta.

Galvenās Pitahaya priekšrocības

Pitahaja ir pazīstama arī kā pūķa auglis neregulāras sejas un zvīņu dēļ, kas ir ģimenes kaktuss Kaktusi, no Amerikas. Tas ir auglis, kas audzēts Centrālamerikā, Dienvidamerikā, Izraēlā, Taizemē, Vjetnamā un Malaizijā. Daži no jūsu ieguvumiem ir:

• Aizsargājiet ķermeņa šūnas, šie augļi ir bagāti ar polifenoliem, kas ir antioksidanti;
• Palīdzība gremošanas procesā, sēklu klātbūtnes dēļ mīkstumā;
• Cīņa pret sirds un asinsvadu slimībām, to sēklas satur neaizvietojamās taukskābes, piemēram, omega-3;
• Regulē zarnu, jo tajā ir oligosaharīdi, tās ir šķiedras, kas cīnās ar celmu;
• Tas ir bagāts auglis ūdenī, kam tai ir diurētiskas īpašības. Šie augļi palīdz novadīt organismu, apkarojot gan šķidruma aizturi, gan arteriālo spiedienu;
• Tas ir bagāts ar minerāliem piemēram, hierro, kalcijs, fosfors un B, C un E vitamīni, palīdzot cīnīties ar tādām slimībām kā anēmija un osteoporoze.  

Šiem augļiem ir maiga garša un saldums, patīkami jebkurai aukslējai.

La Pitahaya palīdz arī ar svaru?

Papildus šīm priekšrocībām pitahaya palīdz arī zaudēt svaru, jo, patērējot, tas organismā rada termogenisku darbību, paātrinot vielmaiņu, tādējādi palīdzot noņemt taukus un kontrolēt apetīti..

Pitahajā ir arī viela, ko sauc par tiramīnu, kas aktivizē hormonu glikagonā, ko sauc par organismu, stimulējot ķermeni izmantot cukura un tauku rezerves un pārveidot tās enerģijā.

Pitahaya un pitaya ir vienādi?

Pitahaju nevajadzētu sajaukt ar pitaju, kas pieder manai ģimenei Kaktusi bet dažādas sugas, pēdējās ir ģints Stenocereus un la pitahaya Hylocereus. 

Kā ēst pitahaya

Ja jūs varat patērēt dabisko pitahajas mīkstumu vai ensaladas, tad kā atspirdzinājumus, ievārījumus, želejas vai dulces apstrādājiet to. Celulozi var izmantot arī dažādiem izstrādājumiem, piemēram: jogurtiem, pīrāgiem, jūgiem, dulces un helados.

Lai iegūtu mīkstumu no pitahajas, tas jāapgriež cauri mitai un ar bļodas palīdzību atdaliet mīkstumu no kaskāras.. 

1. Helado de pitahaya

Šī pitajas recepte ir piemērota adelgazaram, jo ​​tā nesatur cukuru, pitaja ir auglis ar kalorijām, kas palīdz kontrolēt apetīti un paātrina vielmaiņu. 

Sastāvdaļas

• 2 pitahajas mīkstuma krūzes;
• Saldinātājs astoņkājos;
• 1 viegls krēms crema de leche;
• 4 olu baltumus, lai tie nejustos. 

Pagatavošanas metode

Sajauciet sastāvdaļas un ievietojiet traukā ar vāku. Ievietojiet trauku saldētavā uz 2 stundām. Sakuliet ar mīklas palīdzību un atgrieziet saldētavā, līdz ir pienācis laiks pasniegt.

Papildus palīdzībai svara zudumā ir labi arī regulēt zarnu un atvieglot gremošanu.

2. Pitahajas jūgs ar kaļķi

Šis jūgs satur daudz antioksidantu, pateicoties C vitamīnam, gan no citrona, gan pitahajas. Lieliski lietojams svara zaudēšanas procesa laikā, pateicoties abu augļu apvienotajiem ieguvumiem. Skatiet visas citrona īpašības. 

Sastāvdaļas

• 2 pitahajas;
• 2 limones;
• Saldinātājs al gusto, vēlams estevia;
• 1/2 ūdens poda.

Pagatavošanas metode

Jūs varētu sagriezt augļus ap mīkstumu un ekstrahēt mīkstumu, sagriezt to gabaliņos un atsālīt kopā ar pārējām sastāvdaļām. Pievienojiet pāris ledus gabaliņus, un jūs varat izrotāt ar piparmētru lapām.

3. Augļu jogurts ar pitahaya

Šī recepte ir bagāta ar šķiedrvielām un antioksidantiem, maz kaloriju, un to var izmantot gan brokastīs, gan pusdienās..

Sastāvdaļas

• 1/2 banāna;
• 3 avenes;
• 2 frēzēšanas vienības;
• 1 riteņa brauciens;
• 1 pitahaya;
• 4 nianšu vienības;
• 1 bļoda chia sēklu;
• 1 bļoda avena hojuelas;
• Dabīgais jogurts.

Pagatavošanas metode

Sagrieziet visus augļus gabaliņos, salieciet traukā un pievienojiet dabīgo jogurtu, šokolādes sēklas un avenu. Ir arī iespējams sašķidrināt pitahaju ar jogurtu un pievienot arī pārējās sastāvdaļas, rozā pitahaya gadījumā tas piešķirs skaistu krāsu preparātam.

Pitahajas uztura informācija

Papildus visiem ieguvumiem un vitamīniem pitahajā var būt dažas kalorijas, bet daudz labu augļu, ko iekļaut uzturā, lai zaudētu svaru, un dienā ieteicams lietot 2–3 augļu porcijas..