Kādi pārtikas produkti izraisa grēmas un dedzināšanu

Ir pārtikas produkti un dzērieni, piemēram, kofeīns, citrusaugļi, tauki vai šokolāde, kas var izraisīt grēmas un barības vada dedzināšanu vai kas var saasināt šo problēmu cilvēkiem ar tendenci cieš no refluksa..

Lielākā daļa ēdienu, kas izraisa grēmas, atvieglo apakšējo barības vada sfinkteru, kas ir muskuļi, kas darbojas kā barjera starp barības vadu un kuņģi un kas, atslābināti, atvieglo kuņģa satura nokļūšanu barības vadā..

Daži pārtikas produktu piemēri, kas var izraisīt grēmas:

1. Pikanti ēdieni

Parasti pikantu pārtikas produktu sastāvā ir sastāvdaļa, ko sauc par kapsaicīnu, kas palēnina gremošanu, liekot pārtikai ilgāk palikt kuņģī, tādējādi palielinot refluksa risku..

Turklāt kapsaicīns ir arī viela, kas var kairināt barības vadu, izraisot dedzinošu sajūtu. Ziniet, kā rīkoties, lai nomierinātu šos simptomus.

2. Sīpols

Sīpols, it īpaši, ja tas ir neapstrādāts, ir pārtika, kas atslābina apakšējo barības vada sfinkteru, kas ir muskuļi, kas darbojas kā barjera starp barības vadu un kuņģi, un, ja tas ir atslābināts, tas atvieglo refluksu. Turklāt tam ir augsts šķiedrvielu saturs, kas fermentē un pasliktina grēmas simptomus..

3. Skābi pārtikas produkti

Skābi pārtikas produkti, piemēram, citrusaugļi, piemēram, apelsīnu, citronu, ananāsu vai tomātu un tomātu atvasinājumi, palielina kuņģa skābumu, pastiprinot grēmas un dedzinošu sajūtu barības vadā.

4. Cepti ēdieni un tauki

Cepti ēdieni un tauki, piemēram, kūkas, sviests, krējums vai pat avokado, siers un rieksti, ir ēdieni, kas arī atslābina apakšējo barības vada sfinkteru, padarot kuņģa skābi vieglāk izplūstošu barības vadā, izraisot dedzināšanu.

Turklāt pārtikas produkti ar augstu tauku saturu stimulē hormona holecistokinīna izdalīšanos, kas arī veicina apakšējā barības vada sfinktera relaksāciju un pagarina pārtikas pastāvīgumu kuņģī, lai to labāk sagremotu, kas, savukārt, palielina refluksa risku..

5. Piparmētra

Daži pētījumi ir parādījuši, ka piparmētru ēdieni palielina gastroezofageālo refluksu un dedzināšanu. Tiek arī domāts, ka dažos gadījumos piparmētra izraisa barības vada gļotādas kairinājumu.

6. Šokolāde

Šokolādes ēdieni atslābina arī apakšējo barības vada sfinkteru, palielinot skābes refluksu, pateicoties teobromīna sastāvam un serotonīna izdalījumiem.

7. Alkoholiskie dzērieni

Pēc alkoholisko dzērienu dzeršanas alkoholu ātri absorbē kuņģa-zarnu trakta sistēma, kas kairina barības vada un kuņģa gļotādas un maina zarnu membrānas, pasliktinot barības vielu uzsūkšanos. 

Turklāt alkohols arī atslābina apakšējo barības vada sfinkteru un palielina kuņģa skābumu.

8. Kafija vai dzērieni ar kofeīnu

Tāpat kā citu pārtikas produktu gadījumā, kafija un produkti, kuru sastāvā ir kofeīns, piemēram, bezalkoholiskie dzērieni, atslābina apakšējo barības vada sfinkteru, palielinot skābes atteci.

Ziniet citus cēloņus, kas var būt grēmas cēloņi.