12 Dukan receptes (katram uztura posmam)

Diēta Dukan tika izstrādāta tiem, kas vēlas zaudēt svaru, un tā ir sadalīta 3 dažādās fāzēs, kurās jāierobežo daži pārtikas veidi, īpaši ogļhidrāti, piemēram, maize, rīsi, milti un cukurs, vienlaikus dodot priekšroku citiem..

Tātad, lai pēc iespējas labāk izmantotu to un zaudētu svaru, ievērojot šo diētu, šeit ir 3 receptes katram procesa posmam:

1. fāze: uzbrukums

Šajā posmā ir atļauti tikai pārtikas produkti, kas bagāti ar olbaltumvielām un taukiem, piemēram, gaļa, siers un olas. Parasti makaronu, cukura, graudu, augļu un dārzeņu patēriņš ir aizliegts. Skatiet sīkāku informāciju par katru Dukana diētas posmu.

Maizes recepte brokastīm - 1. fāze

Sastāvs:

• 1 ola
• 1 ēdamkarote mandeļu vai linu miltu
• 1 kafijas karote cepamā pulvera
• 1 ēdamkarote biezpiena

Pagatavošana:

Visu samaisa, sakulot olu un miltus, lai būtu viendabīga. Notiek mikroviļņu krāsnī 2:30 minūtes. Pēc tam sadaliet maizi uz pusēm, piepildiet to ar sieru, vistu, gaļu vai olu un ielieciet to sviestmaižu veidotājā.

Siera Quiche recepte - 1. fāze

Šo quiche var ēst pusdienās vai vakariņās, un to var piepildīt ar citiem olbaltumvielu ēdieniem, piemēram, maltu liellopu gaļu, sasmalcinātu vistu vai tunci, piemēram.

Sastāvdaļas:

• 4 olas
• 200 g drupināta ricotta siera vai rīvēta siera vai rīvētas mīnas
• 200 g vieglā krējuma siera
• parmezāns smidzināšanai
• sāls, oregano, piparu un zaļās smaržas pēc garšas

Pagatavošana:

Sakuļ olas ar dakšiņu un sajauc sieru un biezpienu. Sezona ar sāli, oregano, zaļo smaržu un šķipsniņu balto piparu. Ielieciet šo maisījumu uz nelielas cepešpannas un apkaisiet parmezānu, paņemot to vidējā krāsnī 200ºC apmēram 20 minūtes.

Vistas pīrāgs uzkodām - 1. fāze

Šīs tartlets var piepildīt arī ar sieru vai maltu gaļu, un tos var ēst arī brokastīs vai vakariņās:

Sastāvdaļas:

• 2 olas
• 3 ēdamkarotes sasmalcinātas vistas
• rīvētu sieru, lai apkaisa
• sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana:

Sakuļ olas ar dakšiņu un pievieno šķipsniņu sāls un piparus. Sadaliet vistu 3 pīrādziņos un pārklājiet ar satricinājumiem. Uzliek rīvētu sieru un liek uz vidējas krāsns apmēram 10 līdz 15 minūtes vai līdz pīrāgs ir ciets.

2. fāze: kruīzs

Šajā posmā diētai varat pievienot dažus dārzeņus, piemēram, tomātus, gurķus, redīsus, salātus, sēnes, selerijas, mandeles, baklažānus un cukīni.

Sēņu omlete brokastīm - 2. fāze

Sastāvs:

• 2 olas
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu sēņu
• 1/2 sasmalcināta tomāta
• sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana:

Sakuļ olas ar dakšiņu un pievieno pārējās sastāvdaļas. Pagatavojiet omlete kastrolī, kas ieeļļota ar īpaši neapstrādātu olīveļļu.

Cukini makaroni - 2. fāze

Cukini spageti ir lieliska iespēja, ko izmantot pusdienās vai vakariņās.

Sastāvs:

• 1 cukini spageti strēmelītēs
• 100 g maltas liellopa gaļas
• tomātu mērce pēc garšas
• ķiploku, sīpolu, sāli un piparus

Pagatavošana:

Sarīvē cukini uz spirālveida rīves, kas piemērota dārzeņu spageti pagatavošanai. Pagatavojiet ēdienu pannā, kas ieeļļota ar olīveļļu, un ļaujiet cukini zolei savu ūdeni un kļūt sausāka. Sautē ķiplokus un sīpolus olīveļļā, pievieno gaļu un sautē ar sāli un pipariem. Ļaujiet tai pagatavot, pievienojiet tomātu mērci un pēc tam sajauciet ar cukini nūdelēm. Apkaisiet sieru pēc garšas.

Avokado pata ar gurķu nūjiņām - 2. posms

Šo pastēti var izmantot pēcpusdienas uzkodās vai, piemēram, kā mērci cukini makaroniem.

Sastāvs:

• 1/2 nogatavojies avokado
• 1 colla augstākā labuma olīveļļas zupas
• 1 šķipsniņa sāls un piparu
• 1/2 izspiesta citrona
• Kotletes formā kotēts 1 gurķis

Pagatavošana:

Mīciet avokado un sezonu ar olīveļļu, sāli, pipariem un citronu sulu. Labi samaisiet un apēdiet gurķu nūjas, kas nonāk avokado krēmā.

3. posms - konsolidācija

Šajā posmā uzturā var iekļaut nedaudz ogļhidrātu, ļaujot patērēt līdz 2 porcijām augļu dienā un 1 porciju maizes, rīsu vai kartupeļu divas reizes nedēļā..

Brokastis Crepioca - 3. fāze

Sastāvs:

• 1 ola
• 2 col auzu kliju zupas
• 1/2 col biezpiena zupas
• 3 collas rīvēta siera zupas
• sāls un oregano pēc garšas

Pagatavošana:

Sakuļ olu ar dakšiņu un sajauc ar pārējām sastāvdaļām. Liek pannā, kas ieeļļota ar augstākā labuma olīveļļu.

Cepts lasis ar kartupeli - 3. posms

Sastāvs:

• 1 laša gabals
• 1 vidējs kartupelis plānās šķēlēs
• 1 tomāts, sagriezts šķēlēs
• 1/2 sīpolu, sagrieztu šķēlēs
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• citrons, sāls, ķiploki, baltie pipari un pētersīļi pēc garšas

Pagatavošana:

Garšojiet lasi ar citronu, sāli, ķiplokiem, pipariem un pētersīļiem. Liek stikla traukā kopā ar tomātiem, sīpoliem un kartupeļiem, visu laistot ar eļļu virsū. Liek cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes vai līdz lasis ir pagatavots.

Banānu smalkmaizīte mikroviļņu krāsnī - 3. fāze

Šo cupcake var izmantot pēcpusdienas uzkodās, tā ir praktiska un viegli pagatavojama.

Sastāvs:

• 1 biezeni banāna
• 2 ēdamkarotes mandeļu miltu vai auzu klijas
• 1 ola
• kanēļa pēc garšas vai 1 tējkarote kakao pulvera

Pagatavošana:

Sakuļ olu ar dakšiņu un samaisa pārējās sastāvdaļas. Ievietojiet visu lielā kausā un mikroviļņu krāsnī uz 2:30 minūtēm.

4. fāze - stabilizācija

Šajā posmā ir atļauti visi pārtikas produkti, bet ogļhidrātu līmenis ēdienreizēs atšķiras atkarībā no katra cilvēka un viņu spējas uzturēt svaru, iekļaujot šos pārtikas produktus uzturā..

Olbaltumvielu sviestmaize - 4. fāze

Šo sviestmaizi var izmantot brokastīs vai pēcpusdienas uzkodās.

Sastāvs:

• 1 ola
• 1 kolonna flaxseed zupa
• 1 kola auzu kliju zupas
• 1 ēdamkarote sasmalcinātas vistas
• 1 siera šķēle
• 1 šķipsniņa sāls

Pagatavošana:

Labi sakuliet olu ar dakšiņu un pievienojiet flaxseed miltus, auzu klijas un sāli, labi samaisot. Uzkarsējiet mikroviļņu krāsnī uz 2:30 minūtēm. Pēc tam sadaliet maizi uz pusēm, pielieciet to ar sieru un vistu un ielieciet to sviestmaižu veidotājā.

Veseli tunzivju makaroni - 4. fāze

Šo makaronu var izmantot pusdienās vai vakariņās.

Sastāvs:

• 1/2 tase Penne makaronu
• 1 kanna tunča
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 maza sasmalcināta ķiploka daiviņa
• 1 ēdamkarote sasmalcināta sīpola
• 100 līdz 150 ml tomātu mērces
• sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana:

Ielieciet makaronus vārīšanai. Nosusiniet tunzivju konservus un sezonu ar sāli, pipariem, ķiplokiem un 1 ēdamkaroti eļļas. Sautējiet sīpolu atlikušajā eļļā, pievienojiet garšvielām tunci un samaisiet apmēram minūtes. Pievienojiet tomātu mērci un ļaujiet maisījumam vārīties apmēram 5 minūtes. Sajauciet ar vārītiem makaroniem un pasniedziet karstu.

Baklažānu pica - 4. posms

Šī pica ir ātra, un to var izmantot kā pēcpusdienas uzkodu no Dukana diētas 2. fāzes.

Sastāvs:

• 1/2 baklažānu šķēlēs
• Mocarellas siers
• Tomātu mērce
• sasmalcinātu vistu
• oregano pēc garšas
• 1 ēdamkarote olīveļļas

Pagatavošana:

Ievietojiet baklažānu šķēles pannā, uz katras šķēles ielieciet tomātu mērci un pievienojiet sieru, vistu un oregano. Pēc tam apkaisa šķēles ar eļļu un apmēram 10 minūtes uzkarsētā vidējā cepeškrāsnī vai līdz siers izkusis..