Artišoks kalpot un kā to izmantot
Artišoks ir ārstniecības augs, kam ir vairākas priekšrocības: tas spēj samazināt holesterīna līmeni, palīdzēt svara zudumā, cīnīties ar anēmiju, cīnīties ar gāzēm un regulēt cukura līmeni asinīs.
Tavs vārds ir Cynara scolymus, un artišoks ir augs, kas bagāts ar šķiedrvielām, flavonoīdiem un antioksidantiem, kas nodrošina minerālus, piemēram, nātriju, kāliju, hierro, magniju un kalciju, un vitamīnus, piemēram, C, A un folijskābi. Šo augu var iegādāties dabiskos produktos, lielveikalos un pašvaldību tirgos.
Kalpot
Artišoks ķermenim nodrošina vairākas priekšrocības, pateicoties tā diurētiskajām, pretiekaisuma, attīrošajām, caureju veicinošajām, hipotensīvajām, gremošanas, hipoglikēmiskajām, pretdrudža un pretreimatisma īpašībām..
Pateicoties artišoku īpašībām, to lieto kuņģa un zarnu trakta problēmu, piemēram, gāzes pārpalikuma, nelabuma un vemšanas, tādu slimību kā anēmija, ateroskleroze, diabēts, sirds slimības, hiperholesterinēmija, sirds mazspēja, podagra, hemoroīdi, reimatisms, nieru problēmas, nātrene un nātrene, ārstēšanai. hemoroīdi.
Tāpat šo dabīgo augu plaši izmanto cilvēki, kas vēlas zaudēt svaru, jo tajā ir daudz šķiedrvielu, kas palīdz palielināt sāta sajūtu un regulē cukura līmeni asinīs, kā arī samazina holesterīna līmeni neatkarīgi no tā komplekts ar sabalansētu uzturu un fiziskām aktivitātēm, veicina svara zaudēšanu.
Informācija par uzturvērtību
Uz galda turpinājums maina uzturvērtības informāciju, kas nodrošina 100 gramus artišoku:
Komponenti | Daudzums uz 100 g |
Enerģija | 47 kalorijas |
Ūdens | 84,94 g |
Olbaltumvielas | 3,27 g |
Grasas | 0,15 g |
Ogļhidrāti | 10,51 g |
Šķiedras | 5, 4 g |
C vitamīns | 11,7 mg |
Folskābe | 42 mcg |
A vitamīns | 13 UI |
Magnesio | 60 mg |
Potasio | 370 mg |
Sodio | 94 mg |
Kalcijs | 44 mg |
Hierro | 1,28 mg |
Kā lietot artišoku
Artišoku var dabiski patērēt neapstrādātos vai vārītos salātos, to var arī pagatavot, līdz to var patērēt rūpnieciski ražotās kapsulās.
1. Artišoks té
Artišoks ir lielisks diurētiķis, kas palīdz attīrīt ķermeni, izvadot toksīnus un lieko šķidrumu, kas uzkrāts caur orīnu.
Sastāvdaļas
- 2 līdz 4 g artišoku maizes;
- 1 hirviendo ūdens tvertne.
Pagatavošanas metode
Lai to sagatavotu, jums tas jāievieto tekošajā ūdens tvertnē. Ļauj atpūsties 5 minūtes, ielīmējiet un dzeriet.
2. Artišoks au gratīns
Vēl viens veids, kā patērēt šo ārstniecības augu un baudīt visas tā priekšrocības, ir sagatavot artišoku au gratīnu.
Sastāvdaļas
- 2 artišoku ziedi;
- 1 kārba crema de leche (pēc izvēles);
- 2 kausiņus queso sarīvē.
Pagatavošanas metode
Lai pagatavotu artišoku au gratīnu, visas ievāktās sastāvdaļas vienkārši ievietojiet traukā un sezonu ar sāli un pipariem. Visbeidzot, jums jāpievieno bērnu krēms un rullītais siers. Ragu pie 220 ºC, līdz tas ir labi dorado. Tiem cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, viņi var aizstāt bērnu krēmu ar olīveļļas iedzi un uzlikt virsū rīvētu sieru.
3. Artišoku kapsulas
Artišoku izmantošanas veids dažādiem ražotājiem var atšķirties, tāpēc tas ir jāpatērē, ievērojot produkta norādes, kā arī dietologa vai ārsta vadībā. Parasti normāla deva ir 1 kapsula pirms katras galvenās ēdienreizes kopā ar iedziļinājumu ar ūdeni.
Kontrindikācijas
Artišoku nedrīkst patērēt cilvēki, kuriem ir žultsvada aizsprostojums. To vajadzētu lietot arī grūtniecības un zīdīšanas laikā, bērniem līdz 12 gadu vecumam un alerģijas gadījumos pret šo augu..
Cilvēkiem ar hipertensiju vai sirds slimībām pirms to ieņemšanas jākonsultējas ar ārstu.