Kā lietot kurkumu, lai uzlabotu gremošanu

Safrāns ir ārstniecības augs, pazīstams arī kā kurkuma, saflors vai kurkuma, ar pretiekaisuma darbību, kas var būt noderīgs visu ķermeņa iekaisumu ārstēšanai, bet papildus to plaši izmanto arī menstruāciju regulēšanai un zarnu atslābināšanai..

Tās zinātniskais nosaukums ir Crocus sativus un to var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos, aptiekās un dažos tirgos un gadatirgos par vidējo cenu 25 reais par 5 gramiem.

Laba stratēģija kurkuma izmantošanai, lai uzlabotu gremošanu un joprojām atbrīvotos no sāpēm kuņģī un gastrīta, ir vienmēr izmantot kurkumu ēdiena garšvielu pagatavošanai, jo tai ir īpašības, kas atvieglo ēdiena nokļūšanu kuņģī un cik tas ir labs iekaisuma, palīdz cīnīties ar gastrītu.

Kam tas domāts

Šafram piemīt pretvēža, pretiekaisuma, antioksidanta, caureju veicinošas, diurētiskas un pret spazmolītiskas īpašības, un to var izmantot dažādiem mērķiem, un tāpēc tam ir vairākas priekšrocības, piemēram: 

1. Ārstējiet aizcietējumus, jo tiem ir caurejas īpašības, kas veicina zarnu kustīgumu;
2. Samaziniet sāpes vēderā un maziniet gastrīta simptomus, jo tam piemīt pretiekaisuma īpašības;
3. Palīdz svara zaudēšanai, jo tas var mazināt bada sajūtu;
4. Palīdz vairogdziedzera problēmu ārstēšanā, īpaši, ja ir audzējs, jo tas var darboties ar audzēja šūnām, novēršot to augšanu;
5. Tas veicina holesterīna līmeņa pazemināšanos un palīdz urīna problēmu ārstēšanā;
6. Palielina smadzeņu darbību, uzlabojot mācīšanos un atmiņas kapacitāti, jo tai ir neiroprotezējošas īpašības, tāpēc to var izmantot, lai palīdzētu Parkinsona slimības un Alcheimera slimības ārstēšanā.

Turklāt kurkuma spēj palīdzēt ārstēt hemoroīdus, astmu, bronhītu, tendinītu, artrītu un regulēt menstruālo ciklu.

Blakusparādības un kontrindikācijas

Kurkuma lietošana nav ieteicama sievietēm, kas baro bērnu ar krūti vai grūtniecēm, jo ​​tas var veicināt dzemdes kontrakciju, izraisot abortu un asiņošanu. Citas blakusparādības ir miegainība, maldi, vemšana, caureja un reibonis.

Kā lietot kurkumu

Safrāns ir garšviela, kas noder ēdienu, jo īpaši gaļas un mērču, garšvielām. Turklāt to var izmantot arī kā mājas līdzekli.

• Hemoroīdu sautējoša komprese: pagatavojiet 3 g safrāna infūziju uz 1 glāzi verdoša ūdens. Šajā infūzijā mitru tīru drānu un uzklājiet virs ārējā hemoroīda.

Safrāna rīsu recepte

Šafra rīsi ir lielisks veids, kā iegūt visas safrāna un rīsu priekšrocības. Skatiet rīsu priekšrocības.

Sastāvdaļas

• 2 tases rīsu;
• 4 tasi verdoša ūdens;
• 1 sasmalcināts sīpols;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 deserta karote safrāna;
• Sāls, ķiploki un pipari pēc garšas.

Pagatavošanas metode

Lai pagatavotu safrāna rīsus, vispirms sīpolu sautējiet olīveļļā līdz zeltaini brūnai, pievienojiet rīsus un nedaudz samaisiet. Pēc tam pievienojiet ūdeni, safrānu, sāli un piparus un ļaujiet tam kādu laiku sautēt, līdz tas ir pagatavots.