Augļu nepanesamība - simptomi, ko ēst un izvēlnes piemērs

Augļu nepanesamību ir grūti absorbēt un panest pārtikā, kuras sastāvā ir šāda veida cukurs, izraisot tādus simptomus kā reibonis, vemšana, svīšana, caureja un vēdera uzpūšanās, un, lai uzlabotu šos simptomus, tie būtu jāizslēdz no pārtikas produktu uztura. ka tas satur.

Augļi galvenokārt atrodami augļos, tomēr tie ir arī dārzeņos, graudaugos, medū un dažos rūpnieciski ražotos produktos kukurūzas burkas vai saldinātāja, piemēram, sorbīta, veidā, vielām, kas atrodas pārtikā, piemēram, bezalkoholiskos dzērienos, sulās pasterizēts, tomātu salsas un ātrās ēdināšanas. 

Auglīgas malabsorbcijas cēlonis varētu būt iedzimts, jo daudzos gadījumos simptomi parādās pirmajos 6 dzīves mēnešos, tomēr laika gaitā to var iegūt arī zarnu izmaiņu dēļ, kas var radīt grūtības. šī savienojuma gremošana, tāpat kā kairinātu zarnu sindroma gadījumā.

Atļautie ēdieni

Tā kā auglīga neiecietība dažādiem cilvēkiem atšķīrās un bija dažādas pakāpes, tā varēja būt viegla, mērena vai smaga, patēriņa ierobežojumam jāpielāgojas katram cilvēkam individuāli. Šī iemesla dēļ ir svarīgi palīdzēt dietologam norādīt uztura plānu, kas pielāgots indivīda vajadzībām, kā arī norādīt, kā veikt sekošanu un izglītot pacientu par šo tēmu..

Tāpat ir svarīgi, lai persona aizpildītu pārtikas dienasgrāmatu, no kurienes viņš reģistrētu patērēto ēdienu un tā izraisītās reakcijas organismā. Jums vajadzētu dot priekšroku arī mājās gatavotiem ēdieniem, un ir svarīgi, lai pirms to patērēšanas pārbaudītu produktu uzturvērtības marķējumu, jo produkti, kas patērējami traukā, kura sastāvā ir kukurūza ar augstu fruktozes saturu (JMAF), auglīga, saharoze, galda cukurs, sorbīts, miel y melaza.

Daži no ēdieniem, kas nav auglīgi un kurus nevar ēst, ir:

FODMAP diēta varētu būt lieliska palīdzība augļu malabsorbcijas problēmu risināšanā. Šīs diētas pamatā ir tādu pārtikas produktu izņemšana no uztura, kas maz absorbējas tievajās zarnās un kurus arī ļoti fermentē zarnu floras baktērijas, piemēram, augļi, laktoze, augļi un galakto-oligosaharīdi un cukura spirts.

Lai ievērotu šo diētu, no 6 līdz 8 nedēļām jums jānoņem FODMAP bagātie ēdieni, uzmanīgi nosakot, vai ir uzlabojušies kuņģa-zarnu trakta simptomi. Ja simptomi ir garāki pēc 8 nedēļām, ja pārtika jāievieš pakāpeniski, ļaujot lietot vienu grupu vienlaikus, tas ļauj identificēt pārtikas produktus, kas izraisa diskomfortu vēderā, tādējādi izvairoties no to patēriņa vai ēšanas daudzās vietās. Kā darbojas FODMAP diēta ar sīkāku informāciju.

Pārtika, no kuras jāizvairās

Ir pārtikas produkti, kas satur daudz augļu un citi zemi, tāpēc nedrīkst izslēgt vai patērēt atbilstoši indivīda iecietībai, tie ir: 

** Šie produkti nav iekļauti to sastāvā Jarabe no augļu kukurūzas (JMAF).

Jums vajadzētu arī izvairīties no tādiem produktiem kā jogurti ar augļiem, helados, aromatizētas lečas, bezalkoholiskie dzērieni, graudaugi, pasterizēti jūgi, graudaugu batoniņi, musli, kečups, majonēze, rūpnieciski ražoti pētersīļi, mākslīgā mīla, diētas y light produkti, šokolādes, pīrāgi, pudiņi, ātrie ēdieni , karameles, baltais cukurs, medus, melaza, kļavu burka, kukurūzas burka, augļi, saharoze un sorbīts. Papildus apstrādātai gaļai vai marinādēm, piemēram, salchichas y jamón.

Daži pārtikas produkti, piemēram, sautējumi, lēcas, frijoles, garbanzos, baltie frijoles, kukurūza un sojas pupas, var izraisīt gāzes, tāpēc to patēriņam jābūt atkarīgam no cilvēka tolerances. Tas var būt arī grūts uzdevums, cilvēkiem ar šāda veida cukura nepanesamību vajadzētu izvairīties no auglīgas pārtikas lietošanas, jo, ja tas netiek kontrolēts, laika gaitā var rasties nopietnas komplikācijas, piemēram, nieru vai aknu mazspēja..

Izvēlnes piemērs augļu nepanesībai

Šis ir ēdienkartes piemērs cilvēkiem ar augļu nepanesamību:

Ir svarīgi atcerēties, ka vienmēr jāpārbauda rūpnieciski ražoto pārtikas produktu marķējums ar uzturvērtību, lai pārliecinātos, ka jums nav aizliegtu augļu nepanesības sastāvdaļu, piemēram, medus, medus, kukurūzas cietes un saldinātāja, saharīna un sorbīta.. 

Galvenie simptomi

Cilvēkiem, kuriem ir iedzimta nepanesamība, kas izraisa auglīgu malabsorbciju, mainot zarnu floru vai iekaisuma slimības, piemēram, kairinātu zarnu sindromu, šī cukura patēriņš var izraisīt tādu simptomu parādīšanos kā:  

• Slikta dūša un vemšana;
• Auksta svīšana;
• Sāpes vēderā;
• Apetītes trūkums;
• Diarrea estrñimiento;
• Gāzu pārpalikums;
• Vēdera izkrišana;
• Aizkaitināmība;
• Mareos.

Tā kā mātes bērnistaba ir auglīgā stāvoklī, mazulim simptomi parādās tikai tad, ja ēd mākslīgos piena maisījumus, ieviešot tādus pārtikas produktus kā papillas, jūgus vai augļus.

Gadījumā, ja mazulis ar nepanesamību pārsniedz auglīgo uzņemšanu, var parādīties nopietnāki simptomi, piemēram, apātija, krampji un pat koma. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka gāzes klātbūtne, caureja un vēdera izkrišana ir arī simptomi, kas rodas laktozes nepanesamības gadījumā, tāpēc ir nepieciešams doties pie ārsta, lai novērtētu.. 

Kā tiek apstiprināta diagnoze

Šīs neiecietības diagnozi veic gastroenterologs vai dietologs, papildus veicot indivīda klīniskās vēstures un personību novērtēšanu, veicot arī testu, no kura ņemt auglīgu ēdienu un novērot, vai simptomiem ir kāda pazīme.. 

Ja rodas šaubas, papildus ūdeņraža izsmidzinājumam, izmantojot testus, ar kuriem mēra absorbējošā organisma elpošanas spēju, varat pieprasīt arī asins vai asins analīzes, lai novērtētu augļu iedarbību organismā. auglīga.