Kviešu nepanesamība
Kviešu nepanesamība ir saistīta ar glutēna sagremošanas grūtībām, kas ir arī citās labībās, piemēram, miežos, rudzos vai auzās. Tātad, kam ir pārtikas nepanesamība pret kviešiem, parasti ir lipekļa nepanesamība.
Kviešu nepanesības simptomi
Kviešu nepanesības simptomi ir tādi paši kā glutēna nepanesamības simptomi, kas var būt:
- caureja;
- pastāvīga vemšana;
- aizkaitināmība;
- apetītes zudums;
- svara zudums bez redzama iemesla;
- sāpes vēderā;
- pietūkušas vēdera;
- bālums;
- dzelzs deficīta anēmija;
- samazināta muskuļu masa.
Lai mazinātu personas simptomus kviešu nepanesamība no uztura jāizslēdz kvieši un visi pārtikas produkti, kas izmanto kviešu miltus vai citas labības, kas nesatur lipekli, piemēram, miežus, rudzus un auzas. Šos pārtikas produktus var aizstāt ar kukurūzu, kvinoju, rīsiem, un tos var pat lietot izteikta kviešu nepanesamībā.
Pārtikas nepanesamība rodas tāpēc, ka ķermenis nespēj sagremot vielu. Vēl viens piemērs ir glikozes nepanesamība, kad ķermenis nespēj sagremot cukuru un tāpēc tajā ir pārmērīgs cukurs, kas izraisa glikozes nepanesības simptomus.
Noderīgas saites:
- Pārtikas nepanesamība
- Pārtika bez lipekļa
