Ķīmijterapija un staru terapija 10 veidi, kā uzlabot garšu

Lai mazinātu metālisko vai rūgtu garšu mutē, ko izraisa ķīmijterapija vai staru terapija, varat izmantot padomus, piemēram, ēdiena gatavošanai izmantot tikai plastmasas un stikla traukus, gaļas marinēšanu augļu sulās un aromātisko augu pievienošanu ēdiena pagatavošanai..

Šīs garšas izmaiņas var notikt ārstēšanas laikā vai līdz četrām nedēļām pēc tās, un pārtikas produktiem parasti ir arī rūgta vai metāliska garša mutē, lai mainītu savu garšu vai kļūtu bez garšas. Tas notiek galvenokārt pēc sarkanās gaļas patēriņa, jo pārtikas produkti, kas bagāti ar olbaltumvielām, visvairāk izmaina aromātu.

Daži padomi, kā rīkoties, lai mazinātu šīs problēmas:

1. Izmantojiet stikla vai plastmasas traukus sagatavot ēdienu un barību, ieskaitot galda piederumus, jo tas palīdz mazināt metāla garšu mutē;
2. Paņemiet nelielu glāzi ūdens ar citrona pilieniem vai cepamais sodas pirms ēšanas iztīrīt garšas kārpiņas un izņemt slikto garšu no mutes;
3. Skābu augļu ēšana pēc ēšanas, piemēram, apelsīnu, mandarīnu vai ananāsu, taču atcerieties izvairīties no šiem ēdieniem, ja ir čūlas mutē;
4. Aromāts ūdenim ar citrona, kanēļa vai ingvera gabaliņiem, ko dzert visu dienu;
5. Lai garšotu, izmantojiet aromātiskos augus pārtikas produkti, piemēram, rozmarīns, pētersīļi, oregano, sīpoli, ķiploki, pipari, paprika, timiāns, baziliks un koriandrs;
6. Košļājot nesaldinātu piparmētru vai kanēļa gumiju maskēt sliktu garšu mutē;
7. Gaļas marinēšana skābās augļu sulās piemēram, citronu un ananāsus, etiķi vai saldos vīnos;
8. Ēd mazāk sarkanās gaļas un dod priekšroku uzturā vistas gaļai, zivīm, olām un sieram kā galvenajiem olbaltumvielu avotiem, ja sarkanā gaļa izraisa daudz garšas izmaiņas;
9. Izmantojiet jūras sāli pagarināt ēdienu, nevis parasto sāli;
10. Dodiet priekšroku saldētiem ēdieniem vai sasaldēta, nevis karsta.

Turklāt ir jātur mute tīra un veselīga, bieži tīrot zobus un mēli, jālieto zobi un jāizvairās no čūlas un rūkoņa čūlas, ir svarīgi arī apkarot nepatīkamo mutes garšu, ko izraisa baktērijas.

Vēža ārstēšana ne vienmēr izraisa izmaiņas ēdiena garšā, bet vismaz pusei pacientu rodas šī blakusparādība. Lai mazinātu, ir jāpārbauda šie padomi un jāredz, kuri no tiem palīdz katrā gadījumā, jo katrs cilvēks labāk pielāgojas savādāk. Skatīt citas ķīmijterapijas blakusparādības.

Jo mainās garša

Slikta garša mutē ķīmijterapijas dēļ notiek tāpēc, ka ārstēšana izraisa izmaiņas garšas kārpiņās, kuras ir atbildīgas par garšas sajūtu. Papillas atjaunojas ik pēc 3 nedēļām, un, tā kā ķīmijterapija iedarbojas uz šūnām, kas ātri atveidojas, viena no tās blakusparādībām ir papilu sasniegšana.

Staru terapijā tas notiek, kad ārstēšana tiek veikta galvas un kakla rajonā, jo starojums nonāk arī papillēs. Pēc abām procedūrām sliktā garša mutē parasti izzūd apmēram pēc 3 līdz 4 nedēļām, bet dažos gadījumos tas var aizņemt ilgāku laiku.

Aromatizēta ūdens recepte

Aromatizēts ūdens palīdz uzturēt labu mitrināšanu un noņem muti rūgtu vai metālisku garšu, ko var lietot visu dienu.

Sastāvs:

• 10 svaigas piparmētru lapas
• 3 kanēļa standziņas
• 3 plānas svaiga ingvera šķēles
• 4 mizas sagrieziet citrona, apelsīna vai mandarīna šķēlītēs
• 1 litrs filtrēta ūdens

Pagatavošana: Pievienojiet sastāvdaļas ūdenim, uzglabāt ledusskapī un pagaidīt vismaz 3 stundas pirms dzeršanas, laiks, kas nepieciešams ūdens aromatizēšanai un aromatizēšanai.

Apelsīnu marinētas vistas recepte

Gaļas gatavošana marinēt augļos palīdz mazināt metālisko vai rūgtu garšu mutē, tāpēc šeit ir aprakstīts, kā pagatavot augļu marinādi.

Sastāvs:

• 500 g vistas filejas
• sulas 1 apelsīns
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 3 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
• rozmarīns pēc garšas
• sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana:

Ievietojiet vistas fileju traukā un izspiediet apelsīnu, pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, olīveļļu un rozmarīnu. Tad visu sajauc un atstāj marinēties ledusskapī vismaz 20 minūtes vai nakti..

Pannu labi uzkarsē un pēc tam grilē filejas. Brūnas labi no abām pusēm, neļaujiet vistu pārāk ilgi noturēties uz grila, jo tā izžūst un to ir grūti ēst, mēģiniet noturēt to mitru, bet labi.

Skatiet vairāk padomu, ko ēst, lai mazinātu ķīmijterapijas blakusparādības.