Viss par lipekļa nepanesamību

Celiakijas lipekļa nepanesamība ir nespēja sagremot lipekli. Ēdot pārtikas produktus, kas satur šo olbaltumvielu, tas papildus bojā barības vielu uzsūkšanos tievās zarnas sieniņās, izraisot caureju, sāpes vēderā..

Šis proteīns atrodas graudaugos, piemēram, kviešos, simtgadē un miežos, kā arī pārtikas produktos, kuru pagatavošanā ir iekļauta kāda šo graudaugu sastāvdaļa, un tas ir ārkārtīgi svarīgi, lasot produktu uzturvērtības etiķetes..

Pastāvīga lipekļa nepanesamība un šī iemesla dēļ ir nepieciešams pilnībā noņemt lipekli no pārtikas, šādā veidā simptomi izzūd. Uzziniet vairāk par lipekli un to, kādi pārtikas produkti nāk.

Glutēna nepanesības simptomi

Ja domājat, ka varat nepanes glutēnu, skatiet turpmāk minētos simptomus:

1. 1. Gāzu pārpalikums un vēders ir pievilkti pēc ēšanas tādiem ēdieniem kā maize, makaroni vai alus
2. 2. Pārmaiņus caurejas un stresa periodi
3. 3. Mareos pārmērīgais nogurums pēc ēšanas
4. 4. Uzbudināmība SíNo
5. 5. Biežas migrācijas, kas rodas galvenokārt pēc ēšanas
6. 6. Sarkani plankumi uz ādas, kas varētu likt tai izzust
7. 7. Pastāvīgas sāpes muskuļos vai locītavās

Dažos gadījumos indivīdam var šķist, ka šobrīd nevienu no šiem simptomiem un lipekļa nepanesamību nevar atklāt pēc citiem simptomiem, piemēram, maza auguma, anēmijas, artralģijas, hroniska stresa vai osteoporozes. Uzziniet vairāk par glutēna nepanesības simptomiem.

Glutēna nepanesības cēloņi un diagnostika

Glutēna nepanesības cēloņi var būt ģenētiski mainītās zarnu caurlaidības dēļ un pat šo faktoru kombinācijas dēļ. Neiecietību ir iespējams noteikt, izmantojot šādus eksāmenus:

• Van der Kammera testu pārbaude, parādot fekālo tauku līmeni;
• Orina pārbaude - D-ksilosa tests, ar kuru var identificēt problēmas, kas traucē zarnām absorbēt noteiktas barības vielas;
• Seroloģiskā zonde - antigliadīna un anti-endomikozes antivielu asins analīze papildus transglutamināzēm, lai novērtētu celiakijas iespējamību;
• Zarnu biopsija.

Šie eksāmeni var palīdzēt diagnosticēt lipekļa nepanesamību, kā arī pierādīt diētu, no kuras noteiktā laika posmā tiek izslēgts lipeklis, lai novērtētu, vai simptomi izzūd nākotnē..

Kā atšķiras celiakija un lipekļa nepanesamība

Celiakijas gadījumā ir arī lipekļa nepanesamība, tomēr indivīda imūnsistēmas reakcijas dēļ, kas uzbrūk zarnām, ēdot bez lipekļa, izraisot smagāku stāvokli, piemēram, iekaisumu, stipras sāpes vēderā, malabsorbciju un bieža caureja.

Glutēna nepanesības gadījumā šī imunoloģiskā sastāvdaļa nepastāv kā slimības cēlonis. Skatiet vairāk simptomu un to, kā ārstēt celiakiju.

Kā notiek ārstēšana

Glutēna nepanesības ārstēšanā visu mūžu jāievēro diēta bez lipekļa. Pašlaik ir vairāki produkti, kas tiek ražoti bez lipekļa, lai paplašinātu un dažādotu šo cilvēku uzturu, kā arī ir arī labas mīklas, lai pagatavotu bezglutēna pīrāgus un pīrāgus.

Svarīgi ir arī izlasīt uzturvērtības marķējumus, jo ražotājam ir jānorāda, vai produktā ir lipeklis. Parasti pēc lipekļa noņemšanas no uztura un pakāpeniskas izzušanas pēc dažām dienām vai nedēļām tas pilnībā izzūd.

Diēta lipekļa nepanesamībai

Diētā ar lipekļa nepanesamību pamatā jāizslēdz ēdieni, kas satur šo uztura olbaltumvielu. Pārtikas produkti, kas satur lipekli, ir visi tie, kas tiek pagatavoti ar kviešiem un kuru simtgades zīmē ir galeras, pastas, bizcochos, maizes, grauzdiņi, cervezas un jebkura veida misa, kuras sastāvā kviešu harina būs kā masa de hacer piemēram, pica un makaroni. Skatiet sīkāku informāciju par pārtikas produktiem, kas satur lipekli.

Pārtika, kas nesatur lipekli un ko bez problēmām var ēst, piemēram, ar augļiem, dārzeņiem, gaļu, rīsiem un kvinoju. Sīkāku informāciju par pārtikas produktu sarakstu, kas nesatur lipekli, skatiet šeit.

Ir svarīgi, lai indivīds pareizi ievērotu uzturu, lai izvairītos no komplikācijām, kuras pacients varētu sagādāt, un šī iemesla dēļ ir svarīgi pārbaudīt, vai ēdiens nesatur lipekli. Piesārņojuma gadījumā to nedrīkst patērēt.