Uzziniet, kā mājās pagatavot kokosriekstu pienu un tā priekšrocības

Kokosriekstu pienu var pagatavot no žāvēta kokosriekstu mīkstuma, kas sakults ar ūdeni, kā rezultātā dzēriens ir bagāts ar labiem taukiem un barības vielām, piemēram, kāliju, kalciju un magniju. Vai arī no rūpnieciski ražotās versijas krējuma.

To var izmantot kā govs piena aizstājēju un pievienot kūku un cepumu receptēm. Tās galvenie ieguvumi veselībai ir:

1. Uzlabojiet holesterīna līmeni, iebilst pret to, ka esat bagāts ar laurīnskābi, kas paaugstina labu holesterīnu;
2. Nodrošiniet jaudu, jo tas ir bagāts ar vidējas ķēdes taukskābēm, taukiem, kurus organisms ātri absorbē un lieto;
3. Stipriniet imūnsistēmu, jo satur laurīnskābi un kaprīnskābi, kurām piemīt antibakteriālas un pretsēnīšu īpašības;
4. Palīdziet kontrolēt glikozes līmeni asinīs, par zemu ogļhidrātu daudzumu;
5. Novērst krampjus, par bagātu ar kāliju;
6. Palīdzēt zaudēt svaru, sāta palielināšanai un zarnu trakta uzlabošanai;
7. Nesatur laktozi, var lietot laktozes nepanesoši.

Ir svarīgi atcerēties, ka mājās gatavots kokosriekstu piens, jo tas ir mazāk koncentrēts, satur mazāk kaloriju nekā rūpnieciski ražots piens. 

Kā mājās pagatavot kokosriekstu pienu

1. No kokosriekstu krēma

Nopērciet 1 kārbu vai glāzi krējuma vai rūpnieciski ražotu kokosriekstu pienu, pievienojiet apmēram 500 ml ūdens un labi samaisiet vai sakuliet blenderī līdz gludai. Rezultāts jau būs kokosriekstu piens, kas gatavs lietošanai.

Ideāls ir izvēlēties rūpnieciski ražotu kokosriekstu pienu, kas nesatur cukuru un satur mazāk ķīmisku piedevu, piemēram, biezinātājus, garšas un mākslīgos konservantus..

2. No kokosriekstu sausa

Sastāvs:

• 1 žāvēts kokosrieksts
• 700 ml karsta ūdens

Pagatavošana:

Noņemiet ūdeni un žāvētu kokosriekstu apmēram 20 minūtes ievietojiet augstā cepeškrāsnī, jo tas palīdz mīkstumam izdalīties no mizas. Izņemiet kokosriekstu no cepeškrāsns, ietiniet to trauku dvielī vai dvielī un piesitiet kokosriekstu pret grīdu vai sienu, lai mīkstums atslābtu. Celulozi sagriež gabaliņos un ar blenderi vai procesoru pārsit ar 700 ml karsta ūdens. Visu izkāš caur smalku sietu.

Informācija par uzturvērtību

Šajā tabulā parādīta informācija par uzturvērtību 100 g koncentrēta un gatavā rūpnieciski ražota kokosriekstu piena:

Ir svarīgi atcerēties, ka, lai zaudētu svaru, jums vajadzētu patērēt mājās gatavotu kokosriekstu pienu vai gatavu dzert, jo tas satur mazāk kaloriju. Turklāt pārmērīgs koncentrēta kokosriekstu piena patēriņš var izraisīt zarnu diskomfortu un caureju.

Kā lietot un kontrindikācijas

Kokosriekstu pienu var patērēt tāpat kā govs pienu, un to var izmantot tīrā veidā vai pagatavojot, piemēram, kafiju ar pienu, vitamīnus, kūkas, cepumus un pīrāgus. Nav ideāla patērējamā daudzuma, bet tiem, kas vēlas zaudēt svaru, vajadzētu patērēt tikai 1 vai 2 glāzes dienā.

Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka kokosriekstu piens neaizstāj mātes pienu un var nebūt piemērots bērniem, pusaudžiem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, un, lai saņemtu atļauju, un jālieto norādījumi, jākonsultējas ar ārstu vai dietologu..