Kas ir antioksidanti un kam tie paredzēti

Antioksidanti ir vielas, kas novērš brīvo radikāļu kaitīgo iedarbību uz šūnām, kas veicina šūnu novecošanos, DNS bojājumus un tādu slimību kā vēzis parādīšanos. Starp vispazīstamākajiem antioksidantiem ir C vitamīns, kas atrodams citrusaugļos, piemēram, apelsīnā, ananāsos un indijā.

Antioksidanti ir atrodami dabiskos pārtikas produktos, vitamīnu un minerālu piedevās, kā arī skaistumkopšanas un anti-novecošanās krēmos. Tomēr ārstam vai dietologam jāiesaka antioksidantu piedevas, kā arī visi citi papildinājumi.

Brīvie radikāļi un to kaitējums

Brīvie radikāļi ir nestabilas molekulas ķermenī, kas kaimiņu šūnās vai molekulās meklē elektronus, lai tie varētu kļūt stabili. Piemēram, meklējot šos elektronus šūnās, tie galu galā nodara kaitējumu to darbībai, kas var izraisīt arī izmaiņas DNS.

Piemēram, sasniedzot holesterīna molekulas asinīs, brīvie radikāļi var stimulēt, piemēram, aterosklerozes parādīšanos, kas pakāpeniski noved pie asinsvadu aizsprostošanās.

Tomēr brīvie radikāļi organismā vienmēr pastāvēs, pat veseliem cilvēkiem, jo ​​tie ir organisma ķīmisko reakciju rezultāts. Elpojot, piemēram, rodas skābekļa brīvie radikāļi, kas organismā ir visizplatītākie.

Kā darbojas antioksidanti

Antioksidanti darbojas, ievainojot trūkstošo elektronu brīvajiem radikāļiem, tāpēc tie kļūst par stabilām molekulām, kas nesasniedz šūnas vai citas organismam svarīgas molekulas.

Tādējādi tie palīdz novērst tādas problēmas kā:

• Novecošanās
• Sirds un asinsvadu slimības;
• Ateroskleroze;
• Vēzis;
• Alcheimera slimība;
• Plaušu slimības.

Diēta ir svarīgs antioksidantu avots, un tā var arī ietekmēt brīvo radikāļu skaita palielināšanos. Sabalansēts uzturs nodrošina vairāk antioksidantu nekā stimulē brīvo radikāļu veidošanos, veicinot veselību un aizkavējot novecošanos.

Antioksidantu veidi

Pastāv divu veidu antioksidanti:

• Endogēns: ir enzīmi, ko organisms dabiski ražo un kas veic antioksidantu funkcijas un kurus ietekmē tādi faktori kā uzturs, stress un miegs. Palielinoties vecumam, šī endogēnā ražošana samazinās.
• Eksogēns: ir vitamīni un minerālvielas, kas nāk no uztura un organismā darbojas kā antioksidanti, no kuriem galvenie ir vitamīni A, C, E, flavonoīdi, karotinoīdi, likopēns, varš, cinks un selēns.

Ievērojot daudzveidīgu uzturu, kas bagāts ar augļiem, dārzeņiem un veseliem ēdieniem, ir iespējams iegūt daudz eksogēnu antioksidantu, kas palīdzēs uzturēt veselību un novērst novecošanos..

Daži antioksidantu piemēri ir tomāti, acerola, apelsīns, zemenes, vīnogas, kāposti, ūdens kress, brokoļi, burkāni, chia un flaxseed sēklas, Brazīlijas rieksti un Indijas rieksti. Skatiet labāko antioksidantu sarakstu.

Antioksidanti piedevās un kosmētikā

Antioksidantus var atrast arī uztura bagātinātājos un kosmētikas līdzekļos, kas noveco. Daži no antioksidantiem bagātu ārstniecības līdzekļu piemēriem ir vairāku vitamīnu piedevas, omega-3 piedevas, C vitamīna piedevas un beta-karotīna piedevas. Skatīt vairāk par antioksidantiem kapsulās.

Kosmētikas līdzekļos antioksidantus galvenokārt izmanto, lai novērstu priekšlaicīgu novecošanos. Šajos produktos parasti tiek izmantoti vairāk nekā viena veida antioksidanti, kurus bieži apvieno ar kolagēnu, jo tas palielina to ieguvumus ādai..

Ir svarīgi atcerēties, ka antioksidantu papildināšana jāveic saskaņā ar ārsta vai dietologa norādījumiem un lai panāktu antioksidantu labvēlīgo iedarbību, ir nepieciešama veselīga ēšana..