Kas ir lipekļa nepanesamība

Netoleksija bez celiakijas glutēna ir nespēja vai grūtības sagremot lipekli, kas ir proteīns, kas atrodas kviešos, rudzos un miežos. Šajos cilvēkos glutēns bojā tievās zarnas sienas, izraisot caureju, sāpes vēderā un vēdera uzpūšanos, papildus kavējot barības vielu uzsūkšanos..

Celiakijas gadījumā pastāv arī lipekļa nepanesamība, bet ir imūnsistēmas reakcija, kas izraisa smagāku stāvokli, ar iekaisumu, stipra sāpēm un biežu caureju. Skatiet vairāk simptomu un to, kā tiek ārstēta celiakija.

Glutēna nepanesamība ir pastāvīga, un tāpēc tā nav izārstējama, tāpēc, lai simptomi izzustu, pilnībā jāizņem lipeklis no pārtikas. Uzziniet vairāk par to, kas ir lipeklis un kur tas atrodas.

Galvenie neiecietības simptomi

Simptomi, kas var liecināt par iespējamu lipekļa nepanesamību, ir redzami jau bērnībā, kad mazuļa uzturā tiek ieviesti graudaugi. Biežākie simptomi ir:

• Bieža caureja, 3 līdz 4 reizes dienā, ar lielu daudzumu fekāliju;
• Pastāvīga vemšana;
• Aizkaitināmība;
• Apetītes zudums;
• Retināšana bez redzama iemesla;
• Sāpes vēderā;
• Vēdera pietūkums;
• Palorors;
• Dzelzs deficīta anēmija;
• Samazināta muskuļu masa.

Dažos gadījumos šo simptomu var pat nebūt, un lipekļa nepanesamība tiks atklāta tikai pēc citu slimības izpausmju izpausmēm, piemēram, īss augums, ugunsizturīga anēmija, locītavu sāpes, hronisks aizcietējums, osteoporoze vai pat sterilitāte.

Uzziniet vairāk par katru simptomu, kas var liecināt par neiecietību, un pārbaudiet tiešsaistē, lai uzzinātu, kāds ir risks.

Kas izraisa lipekļa nepanesamību

Neiecietības cēloņi nav pilnībā zināmi, tomēr ir iespējams, ka lipekļa nepanesamībai var būt ģenētiska izcelsme vai tā var notikt izmainītas zarnu caurlaidības dēļ. Turklāt neiecietība var notikt arī šo divu faktoru dēļ kopā.

Papildus simptomiem ir iespējams diagnosticēt neiecietību, izmantojot šādus testus:

• Izkārnījumu pārbaude - pazīstams kā Van der Kammer tests
• Urīna pārbaude - to sauc par D-ksilozes testu
• Seroloģiskais tests - antigliadīna asins analīze, endomijsum un transglutamināzes;
• Zarnu biopsija.

Šie testi var palīdzēt diagnosticēt lipekļa nepanesamību, kā arī uzturs bez lipekļa uz noteiktu laiku, lai novērtētu, vai simptomi izzūd..

Kā jāveic ārstēšana

Glutēna nepanesības ārstēšana galvenokārt sastāv no lipekļa izslēgšanas no pārtikas uz mūžu. Glutēnu daudzās situācijās var aizstāt, piemēram, ar kukurūzu, kukurūzas miltiem, kukurūzas miltiem, kukurūzas cieti, kartupeļiem, kartupeļu cieti, manioku, manioka miltiem vai cieti.

Izņemot no uztura lipekli, simptomi var izzust pēc dažām dienām vai nedēļām.

Diēta lipekļa nepanesamībai

Glutēna nepanesības diēta sastāv no visu lipekli saturošu pārtikas produktu, piemēram, tādu, kas pagatavoti ar kviešu miltiem, piemēram, kūku, maizes un cepumu, izņemšanas no uztura, aizstājot tos ar citiem, piemēram, kukurūzas miltu kūku..

Tāpēc ikvienam, kas cieš no lipekļa nepanesības, no uztura jāizslēdz šādi pārtikas produkti:

• Maize, makaroni, cepumi, kūka, alus, pica, uzkodas un jebkurš ēdiens, kas satur lipekli.

Ir svarīgi, lai persona pareizi ievērotu diētu, lai izvairītos no komplikācijām, kuras var izraisīt slimība, un tāpēc ir svarīgi pārbaudīt, vai ēdiens satur lipekli, un, ja jums ir, nelietojiet to. Šī informācija ir atrodama lielākajā daļā pārtikas produktu etiķešu.

Skatiet citus padomus par bezglutēna diētu.

Pārbaudiet arī citus pārtikas produktus, kas satur lipekli, no kuriem jums vajadzētu izvairīties un kādus no tiem varat ēst:

Pārtika bez lipekļa: kā to izdarīt

Turklāt Tapiokā nav lipekļa, un tā ir lieliska iespēja maizes maiņai uzturā. Uzziniet, kādas receptes var pagatavot Tapiokā, kas var aizstāt maizi uzturā.