Kalcijs - funkcijas un kur atrast

Kalcijs ir būtisks minerāls kaulu un zobu veidošanai un uzturēšanai, kā arī ļoti svarīgs muskuļu kontrakcijai un nervu impulsu pārnešanai..

Tā kā ķermenis to plaši izmanto, ir svarīgi, lai kalcijs tiktu uzņemts pietiekamā daudzumā, īpaši bērnībā, jo tieši šajā dzīves posmā veidojas kauli un zobi, kas nākotnē var darboties kā kalcija rezerve invaliditātes.

Kalcija funkcijas

Kalcijs ir iesaistīts visu ķermeņa šūnu metabolismā, veicot šādas funkcijas:

1. Stipriniet un piešķiriet kaulu un zobiem struktūru;
2. Piedalīties asins recēšanu;
3. Nervu impulsu pārraide;
4. Ļaujiet muskuļu kontrakcijām;
5. Uzturēt asins pH līdzsvaru;

Tā kā tas tiek plaši izmantots organismā, zems kalcija patēriņš var izraisīt šī minerāla deficītu, kas pēc tam tiek noņemts no kauliem, lai veiktu citas tā funkcijas organismā. Kad šis stāvoklis ilgst ilgu laiku, var rasties tādas problēmas kā osteopēnija un osteoporoze, kas ir kaulu vājināšanās. Uzziniet, kā atpazīt kalcija trūkuma simptomus.

Pārtika, kas bagāta ar kalciju

Kalciju var atrast tādos pārtikas produktos kā piens, jogurts, sieri un citi atvasinājumi, kā arī sardīņu konservos, Brazīlijas riekstos, mandelēs, zemesriekstos un tofu.

Piemēram, lai pieaugušais sasniegtu ieteicamo kalcija daudzumu dienā, piemēram, dienā viņš patērē apmēram 200 ml piena + 3 Minas siera šķēles + 1 dabisko jogurtu. Tomēr lielākoties nav nepieciešams patērēt tik daudz piena produktu, lai būtu pietiekami daudz kalcija, jo daži gaļās un dārzeņos ir arī labs šīs barības vielas daudzums. Skatiet kalcija daudzumu pārtikā.

Kalcija uzsūkšanās

Lai kalcijs tiktu absorbēts efektīvi, ir svarīgi, lai to ēst bez pārtikas produktiem, kas satur kofeīnu, dzelzi, kas galvenokārt atrodas gaļā, kā arī fitātus un oksalātus, kas atrodas dārzeņos, piemēram, pupiņās un spinātos..

Vēl viens būtisks kalcija uzsūkšanās faktors ir D vitamīna klātbūtne, kas stimulē zarnu absorbēt uzņemto kalciju un palielina kalcija fiksāciju kaulos. Tomēr papildus pienam daži pārtikas produkti ir bagāti ar D vitamīnu, kas galvenokārt tiek ražots, ja āda ir pakļauta saules iedarbībai, neizmantojot sauļošanās līdzekli.. 

Papildus pārtikai fiziskās aktivitātes, īpaši tās, kas saistītas ar triecieniem, piemēram, skriešana vai pastaigas, palielina arī kalcija absorbcijas efektivitāti un stimulē tā uzkrāšanos kaulu masā. Skatiet citus padomus, kā uzlabot kalcija uzsūkšanos.

Ieteikums par kalciju 

Kalcija ieteikumi dienā mainās atkarībā no vecuma, kā parādīts zemāk:

• 1 līdz 3 gadi: 500 miligrami
• 4 līdz 8 gadi: 800 miligrami
• 9 līdz 18 gadi: 1300 miligrami
• 19 un 50 gadi: 1000 miligrami
• no 50 gadu vecuma: 1200 miligrami
• Grūtnieces līdz 18 gadu vecumam: 1300 miligrami
• Grūtnieces pēc 18 gadu vecuma: 1000 miligrami

Bērnība ir dzīves posms, kurā kalcijs ir svarīgs arī spēcīgu, tvirtu kaulu veidošanai un augšanai ilgāk un plašāk, turklāt tas ir arī zobu veidošanās periods. Jau pēc 50 gadu vecuma palielinās nepieciešamība pēc kalcija, lai novērstu tādas problēmas kā osteoporoze, kas ir izplatīta īpaši sievietēm pēc menopauzes.