Garneļu alerģijas simptomi un ārstēšana
Garneļu alerģijas simptomi var parādīties tūlīt vai dažas stundas pēc garneles ēšanas, bieži ir pietūkums sejas vietās, piemēram, acīs, lūpās, mutē un kaklā..
Parasti cilvēkiem ar alerģiju pret garnelēm ir alerģija arī pret citām jūras veltēm, piemēram, austeres, omāru un vēžveidīgajiem, ir svarīgi apzināties alerģijas rašanos, kas saistīta ar šiem pārtikas produktiem, un, ja nepieciešams, izņemt tos no uztura..
Alerģijas pret garnelēm simptomi
Galvenie alerģijas pret garnelēm simptomi ir:
- Nieze;
- Sarkanas plāksnes uz ādas;
- Pietūkums lūpās, acīs, mēlē un kaklā;
- Apgrūtināta elpošana;
- Sāpes vēderā;
- Caureja;
- Slikta dūša un vemšana;
- Reibonis vai ģībonis.
Smagākajos gadījumos alerģija var izraisīt imūnsistēmas pārmērīgu reakciju, izraisot anafilaksi - nopietnu stāvokli, kas nekavējoties jāārstē slimnīcā, jo tas var izraisīt nāvi. Skatiet anafilaktiskā šoka simptomus.
Kā noteikt diagnozi
Papildus simptomu novērtēšanai, kas parādās pēc garneļu vai citu jūras velšu ēšanas, ārsts var arī pasūtīt testus, piemēram, ādas testu, kurā nelielu daudzumu olbaltumvielu, kas atrodams garnelēs, ievada ādā, lai pārbaudītu, vai ir reakcija un asins analīze, kas pārbauda aizsardzības šūnu klātbūtni pret garneļu olbaltumvielām.
Kā ārstēt
Jebkura veida alerģijas ārstēšanu veic ar pārtikas izņemšanu no pacienta ēdienkartes, novēršot jaunu alerģisku krīžu rašanos. Kad parādās simptomi, ārsts var izrakstīt antihistamīna un kortikosteroīdu zāles, lai uzlabotu pietūkumu, niezi un iekaisumu, taču alerģiju nevar izārstēt..
Anafilakses gadījumos pacients nekavējoties jānogādā ārkārtas situācijā, un dažos gadījumos ārsts var ieteikt pacientam vienmēr staigāt ar epinefrīna injekciju, lai novērstu nāves draudus alerģiskas ārkārtas situācijā. Skatīt pirmo palīdzību alerģijām pret garnelēm.
Alerģija pret konservantiem, ko izmanto saldētos ēdienos
Dažreiz alerģijas simptomi rodas nevis garneļu dēļ, bet gan konservanta, ko sauc par nātrija metabisulfītu, dēļ, ko lieto saldētos ēdienos. Šajos gadījumos simptomu nopietnība ir atkarīga no patērētā konservanta daudzuma, un, izēdot svaigas garneles, simptomi neparādās..
Lai izvairītos no šīs problēmas, vienmēr vajadzētu iepazīties ar sastāvdaļu sarakstu produkta etiķetē un izvairīties no tām, kas satur nātrija metabisulfītu.
