10 veselīgas apmaiņas labākai dzīvei

Dažas attieksmes, kas uzlabo dzīves kvalitāti un novērš tādu slimību kā augsts holesterīna līmenis un diabēts parādīšanos, vienkāršu izmaiņu veikšana, piemēram, govs piena ņemšanas pārtraukšana attiecībā uz kādu dārzeņu pienu un šokolādes pulvera nomaiņa uz kakao vai ceratoniju. Bet turklāt šāda veida apmaiņa var būt noderīga, lai dzīvotu ilgu, veselīgu un liesu. 

Zemāk esošajā video skatieties 10 veselīgās apmaiņas, kuras norāda dietoloģe Tatjana Žanina:

10 VESELĪGAS APMAIŅAS DZĪVOT LABĀK

Govs pienā ir daudz tauku, un daudziem cilvēkiem ir grūti sagremot laktozi, padarot to nepanesošu, tāpēc lieliska iespēja ir to aizstāt ar rīsu pienu, mandeļu pienu vai auzu pienu, kuru var iegādāties gatavu lielveikalā vai darīt mājās.

Kā to izdarīt: Uzvāra 1 litru ūdens un pēc tam pievieno 1 glāzi rīsu un 1 stundu atstāj uz lēnas uguns ar pārklātu pannu. Pēc aukstuma visu sakuļ blenderī un pēc tam pievieno 1 kafijas karoti sāls, 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas, 2 pilienus vaniļas un 2 ēdamkarotes medus.

2. Šokolādes pulveris pēc ceratonijas

Šokolādes pulverī ir daudz cukura, padarot to par sliktu iespēju, īpaši tiem, kas ievēro diētu vai kuriem ir diabēts. Bet, ja jūs varat apmainīt šokolādes pulveri pret ovomaltīnu vai ceratoniju, kas ir arī lieliski šokolādes aizstājēji, kam ir citas svarīgas uzturvērtības īpašības un kam nav kofeīna. Turklāt neviens nepamanīs atšķirību un jūs palielināsit ēdiena dažādību. Var izmantot jebkurā receptē, kurā sākotnēji tiek izmantota šokolāde, nezaudējot krāsu vai garšu.

3. Saldēti konservi

Zirņus un konservētu kukurūzu var viegli apmainīt pret saldētiem zirņiem un kukurūzu. Konservētos ēdienos vienmēr ir ūdens un sāls, lai konservi būtu labā stāvoklī. Tāpēc laba izvēle ir vienmēr dot priekšroku tiem, kas piegādāti saldētos iepakojumos, vai arī paši pagatavojiet saldētus ēdienus. Bet ne visu var sasaldēt mājās, skatiet, kā iesaldēt pārtiku, nezaudējot barības vielas. 

4. Plastmasas stikla trauki

Plastmasas traukos var būt kancerogēni, piemēram, BPA, un labākais veids, kā samazināt šo risku, ir aizstāt visus tos, kas jums ir mājās, ar stikla traukiem vai ar norādi, ka jums šīs vielas nav tās ražošanā. Turklāt stikla glāzes ir vieglāk tīrīt, tās nav iekrāsotas, tās vēl nevar izmantot, lai pasniegtu pie galda. Ziniet, kā atpazīt, vai mājās esošie plastmasas trauki kaitē jūsu veselībai.

5. Bieži sastopami ar bioloģiskiem augļiem

Organiskie augļi ir dārgāki, taču veselība ir nenovērtējama, lai arī tie nav tik skaisti acij, tie ir daudz veselīgāki un barības vielu pilni. Ķīmiskās vielas, kas tiek izmantotas augsnē un augos, lai garantētu lielu produkciju un zemas cenas, gadu gaitā uzkrājas ķermenī, un zaudējumus un sekas nevar izmērīt.

6. Parastā lazanja cukini lazanjai

Lazanjas makaronus, ko pērkam lielveikalā, var aizstāt ar cukini šķēlēs, kas papildus tam, ka tas ir mazāk kaloriju variants, ir daudz veselīgāks. Ja jums nepatīk cukini vai ja jums joprojām nav drosmes mainīt tradicionālo lazanju pret dārzeņiem, turpiniet un turpiniet. Jūs varat pagatavot lazanju, pievienojot 1 mīklas kārtu, un uz nākamā slāņa ievietojiet sagrieztu cukini, lai pierastu pie garšas.

7. Pārtika, kas cepta, apcepot vai grilējot

Šī ir klasika, taču gandrīz jebkuru ceptu ēdienu var grauzdēt, nezaudējot garšu. Tātad, izvēlieties grilētu, pagatavotu uz šķīvja ar nelielu eļļas daudzumu vai pat nedaudz ūdens vai visu ielieciet cepeškrāsnī. Ja domājat, ka ēdiens cepeškrāsnī nav tik “brūns”, kad tas ir gandrīz gatavs, izmantojiet eļļas aerosolu un ļaujiet tam brūnināties vēl dažas minūtes.

8. Zāļu sāls parastais sāls

Parastā sāls satur daudz nātrija, tāpēc to vajadzētu patērēt taupīgi. Brazīlijā vidējais sāls patēriņš dienā ir vairāk nekā divreiz lielāks nekā ieteikusi Pasaules Veselības organizācija, un tāpēc visiem ir jāsamazina sāls patēriņš, lai nākotnē izvairītos no sirdsdarbības traucējumiem.

Kā to izdarīt: Stikla traukā ielieciet 10 gramus: rozmarīna, bazilika, oregano, pētersīļus un 100 g sāls.

9. Garšvielas, kas gatavas pašmāju garšvielām

Garšvielas, kuras atradām lielveikalā, ir praktiskas un garšīgas, taču tās ir pilnas ar toksīniem, kas kaitē jebkurai diētai. Tie ir bagāti ar nātriju, tāpēc veicina šķidruma aizturi, tāpēc ir īpaši bīstami tiem, kam ir paaugstināts asinsspiediens vai kuri cieš no pietūkuma.

Kā to izdarīt: Sagrieziet sīpolus, tomātus, papriku, ķiplokus un izmantojiet pētersīļus un maurlokus, lai iegūtu vairāk garšas, un visu uzkarsē uz lēnas uguns, ļaujot tam vārīties. Kad gatavs, sadaliet ledus gabaliņos un sasaldējiet.

10. Pašdarinātas čipsu pakešu uzkodas

Daudz lētāk un veselīgāk ir mājās pagatavot saldo kartupeļu, ābolu vai bumbieru čipsus. Lielveikalā nav jāiegādājas iesaiņotas uzkodas un čipsi, kas pilni ar taukiem un sāli, ja varat pagatavot garšīgas un veselīgas receptes, bagātas ar vitamīniem, kas palīdzēs jūsu ķermenim vienmēr labi darboties un tomēr ietaupīt dažas kalorijas un patērēt mazāk tauku. Ir arī skaisti saņemt draugus mājās.

Kā to izdarīt: Vienkārši sagrieziet vajadzīgo ēdienu šķēlēs un ievietojiet uz cepešpannas un cepiet apmēram 20 minūtes, līdz tas ir labi izcepies un kraukšķīgs. Lai pievienotu vairāk garšas, sezonu ar zāļu sāli. Plašāku informāciju par saldo kartupeļu čipsu recepti skatiet šeit.