Pārtika ogļhidrātu pārtikā

Pārtika, kas bagāta ar ogļhidrātiem, piemēram, maize, maize, graudaugi un rīsi, ir, piemēram, organisma galvenais enerģijas avots sakarā ar to, ka to sagremošanas laikā rodas glikoze - degviela, kurai ķermeņa šūnas dod priekšroku.. 

Kad šie pārtikas produkti tiek patērēti lielos stūros, ķermenis daļu no tiem izmanto enerģijas ražošanai un, ko tas neizmanto, uzglabāšanai tauku veidā uz tauku auduma, dodot priekšroku svara pieaugumam. Tāpēc ir jākontrolē tā uzņemšana, normokaloriskās diētas laikā patērējot no 200 līdz 300 gramiem dienā, kas var mainīties atkarībā no svara, vecuma, dzimuma un fiziskās aktivitātes..

Tomēr cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, ir jākontrolē ēdamo ogļhidrātu veids, kā arī porcijas, bet jādod priekšroka ēdieniem, kuru sastāvā ir mazāk ogļhidrātu un mazāk šķiedrvielu. Kā diēta ar zemu ogļhidrātu saturu.

Ogļhidrātiem bagāto pārtikas produktu saraksts

Zemāk esošajā tabulā ir pārtikas produktu saraksts, kas nodrošina visvairāk ogļhidrātu un šķiedrvielu:

Uz šī galda norādītie pārtikas produkti ir tikai daži no ogļhidrātiem bagātajiem pārtikas produktiem, bet ir arī citi pārtikas produkti, kas satur ogļhidrātus, bet par zemāku cenu, piemēram, gulta, jogurts un ēdiens, kā arī dārzeņi, piemēram, calabaza, remolacha un zanahoria o augļi, piemēram, manzana un bumbieris. Uzziniet vairāk par šķiedrvielu pārtiku.

Kādi ir ogļhidrāti?

Ogļhidrātus sauc arī par ogļhidrātiem, ogļhidrātiem vai saharīdiem molekulās, ko veido organiski savienojumi, piemēram, ogleklis, ūdeņradis un skābeklis. Tās galvenās funkcijas ir ātri nodrošināt enerģiju organismam, jo ​​to ir viegli sagremot, bet, kad šī enerģija netiek iztērēta, tā organismā tiek uzkrāta tauku veidā taukaudu šūnās. Uzziniet vairāk par ogļhidrātiem un to darbību organismā.

Visi dārzeņi rada ogļhidrātus, un vienīgais dzīvnieku izcelsmes ēdiens, kas satur ogļhidrātus, ir mans. Tā patēriņš katru dienu nedrīkst pārsniegt 60% no nepieciešamās kalorijas, un pastāv dažādas vienkāršo un sarežģīto ogļhidrātu klasifikācijas, kas atšķiras pēc molekulām, ir sarežģītas un šķiedrvielām bagātas, kuras ir mazāk piemērotas lietošanai uzturā. svara zudums.

Pārtika, kas bagāta ar sarežģītiem ogļhidrātiem

Pārtiku ar sarežģītiem ogļhidrātiem ķermenis lēnām sagremo, tādējādi lēnāk izdalot cukuru asinīs un palīdzot sāta sajūtai ilgāku laiku, it īpaši, ja ēdiens satur daudz šķiedrvielu. Tādēļ suelen tiks klasificēts starp pārtikas produktiem ar zemu vai vidēju glikēmisko indeksu. Uzziniet vairāk par pārtikas produktu glikēmisko indeksu.

Pārtika, kas bagāta ar kompleksiem ogļhidrātiem, ir mazāk salda, un daži no tiem: rīsi vai pilngraudu makaroni, kā arī pilngraudu graudaugi, lasjas, el garbanzo, frijoles, zanahorias, neatņemama maize, cita starpā.

Tie ir ideāli pārtikas produkti diabēta slimniekiem, kā arī uzturā diētas laikā, jo tiem parasti ir augsts B vitamīnu, olbaltumvielu, šķiedrvielu un minerālvielu saturs.

Pārtika, kas bagāta ar vienkāršiem ogļhidrātiem

Pārtika, kas bagāta ar vienkāršiem ogļhidrātiem, ir tāda, kas ātri absorbē zarnu līmeni, lai to izmantotu kā enerģiju, jo tur ir ātrāks hamburgers, kas atšķiras no sarežģītajiem ogļhidrātiem, kuriem ir augsts šķiedrvielu saturs, daži no tiem ir rafinēts cukurs, brunetes cukurs, melaza, kļavu burka, mans medus, augļi, kas atbilst augļiem, un piens, kas ir cukurs, kas atrodas mazulī.

Turklāt ir daži apstrādāti pārtikas produkti, kas satur pārāk daudz cukura, piemēram, saldumi, bezalkoholiskie dzērieni, marmelādes, pasterizēti jūgi, saldie konditorejas izstrādājumi, gomitas un citi golosinas.  

Šis ogļhidrātu veids ātri paaugstina cukura līmeni asinīs, jo tas tiek uzskatīts par pārtiku ar augstu glikēmisko indeksu, tāpēc diabēta slimniekiem un tiem, kas cenšas iegūt svaru, no tā vajadzētu izvairīties.. 

Cuáles dēls los oghidratos "buenos"

Labi pievienojiet visu ogļhidrātu degvielu un izmantojiet to pēc iespējas veselīgāk. Labākais variants tiem, kas vēlas zaudēt svaru vai uzlabot savus rezultātus sporta zālē un patērē veselus produktus, papildus augļiem un dārzeņiem. Tomēr ir svarīgi vienmēr pārbaudīt pārtikas produktu uzturvielu marķējumu, lai izvēlētos labāko variantu, jo daudzos no tiem ir augsts tauku līmenis vai augsts tauku līmenis. Skatiet, kā lasīt uzturvērtības marķējumu. 

Zemāk mēs piedāvājam dažus labus ogļhidrātu avotus, ņemot vērā to augsto šķiedrvielu saturu:

• Augļi ar šķiedrvielām: aplis, papaija, bumbieris, griezēji, kivi, mandarīnu apelsīns, citrons, mellenes, pitahaya un durazno;
• Veseli pārtikas produkti: rīsi, rīsi apvienojumā ar granosām, pilngraudu makaroni, pilngraudu maize, pilngraudu tortilla vai pilngraudu maize;
• Veģetāles: kāposti, brokoļi, koliflors; 
• Granos: frijoles, lēcas, garbanzos, arvejas vai chícharos; 
• Graudaugi: avena;
• Bumbuļi: saldais kartupelis un ñame.

Pārtiku, kas bagāta ar cukuru, piemēram, pīrāgus, galerijas, graudaugu batoniņus un saldumus kopumā, nevajadzētu ēst, ja vēlaties zaudēt svaru vai palielināt muskuļu masu. 

Kā lietot ogļhidrātus, lai palielinātu muskuļu masu

Lai iegūtu muskuļu masu, dienā un pusdienās pirms treniņa ir jālieto vairākas komplekso ogļhidrātu porcijas, jo tās dod enerģiju, kas ķermenim nepieciešama fizisko aktivitāšu veikšanai, pēc treniņa (līdz 1 stundai pēc) tas ir ieteicams. patērējiet kādu olbaltumvielām bagātu pārtiku, piemēram, jogurtu, piemēram, lai veicinātu muskuļu masas palielināšanos.

Tomēr, lai iegūtu labākus rezultātus, ir ideāli konsultēties ar dietologu, kurš sagatavos uztura plānu, kas pielāgots katras personas individuālajām vajadzībām. Skatiet pārtikas produktus, lai palielinātu muskuļu masu.