Albahaka, ko pasniegt un kā patērēt
Albahaka ir ārstniecības augs, kas pazīstams kā Alhábega, Alfábega, baziliks, Royal Hierba, un kalpo, lai sagatavotu lielisku mājas līdzekli pret strazdu, abiem un rīkles sāpēm.
Albahakas zinātniskais nosaukums ir Ocimum basilicum L. un to var iegādāties dabīgos produktos un dažos tirgos. Albahaka ir krūms, kura augstums var sasniegt 60 cm līdz 1 metru, ar neskaitāmiem ziediem un ļoti aromātiskiem augiem, kurus plaši izmanto itāļu virtuvē. Augam ir mazi ziedi, kas var būt ceriņi, balti vai sarkani.
Lai kalpotu albahaka
Albahaka ieguvumi veselībai:
- Palīdzība viņu un flegma ārstēšanā;
- Iedzimtību dziedināšanas procesā;
- Kuņģa problēmas;
- Apetītes trūkums;
- Gāzes;
- Cukura čūlas;
- Iekaisis kakls;
- Krākšana;
- Tonzilīts;
- Slikta dūša;
- Kārpas;
- Estreņimiento;
- Kolikas;
- Ansiedad;
- Bezmiegs;
- Migrāna;
- Kukaiņu kodumi.
Albahaka īpašībās ietilpst tā spazmolītiskā, gremošanas, deworming, antibakteriālā, fungicidālā, insekticīdā, savelkošā, dziedinošā, augošā, stimulējošā, pretvemšanas, pretiekaisuma un pretiekaisuma darbība..
Kā patērēt
Izmantotās albahaca son sus hojas y tallos daļas, lai garšotu putru tortiljas, gaļas zupu, zivis, pollos, salātus, rellenos, lai pagatavotu salsas, kā arī saldos un liķierus. Albahaka ir lieliski apvienota ar ēdieniem, kas nodrošinās tomātus, olīveļļu, citronu, sarkano gaļu, makaronus un quesos.
1. Receta de la Salsa pesto
Pesto salsa ir viena no slikti izmantotajām itāļu sālām, un to ir viegli pagatavot mājās. To var izmantot, piemēram, makaronos, picās un kopā ar rikotas sieru, lai pagatavotu ēstgribu.
Sastāvdaļas
- 1 ķekars svaigu albahakas;
- 50g mandeļu, nianses pinons;
- 50 g parmezāna;
- 2 bļodas olīveļļas;
- 1 katls karsta ūdens;
- Sāls un pipari pēc garšas;
- Izsakiet 1/2 citrona vai 1 entero pēc jūsu izvēles;
- 1 sasmalcināts tērauds.
Pagatavošanas metode
Licencējot dzērienu veikalā visas sastāvdaļas un uzliekot pudelē ledusskapī ne ilgāk kā 5 dienas, zvaniņu var sasaldēt mazos stūros un pamazām izmantot.
2. Té de Albahaca
Jums nepieciešams albahaca solo:
Sastāvdaļas
- 10 hojas de albahaca
- 1 hirviendo ūdens tvertne
Pagatavošanas metode
Dažas minūtes dzeriet ūdeni ar albahaka ūdeni, pagaidiet, līdz tas atdziest, ievietojiet kaklarotu un dzeriet.
Blakusparādības un kontrindikācijas
Albahaka sekundārajā efektā ietilpst alerģiskas reakcijas, un tas ir kontrindicēts lielās devās embargo laikā, bērniem ar mazāk nekā 2 gadu vecumu un mātes zīdīšanas periodā.
Kā stādīt albahaca
Albahakā trūkst saules un ir ārkārtīgi auksts balsts ar ideālo temperatūru no 15 līdz 25º C. Lai sēklas stādītu, auglīgi, dziļi un gaisīgi sviedri ir nepieciešami no vietas, kur neuzkrājas ūdens. To var stādīt uz āmuriem vai tieši uz labi apmaksātu zemi, tomēr to var lieliski stādīt stādos.
Šo augu regulāri dzirdina tieši uz zemes bez mojar sus hojas, papildus tam to ir nepieciešams apgriezt ik pēc 15 dienām, lai tas vislabāk izdotos..
